Alcuni accorgimenti sullo stile di vita possono alleviare i sintomi dell'ernia iatale. il medico vi dice di più.
In presenza di un'ernia iatale è più facile che gli acidi dello stomaco risalgano nell'esofago, il tubo che porta il cibo dalla gola allo stomaco. Questo provoca una sensazione di bruciore alla gola e al petto. Alcuni alimenti possono peggiorare questi sintomi. Fortunatamente, i sintomi del bruciore di stomaco associati all'ernia iatale possono essere controllati con modifiche alla dieta e allo stile di vita.
Ernia iatale: Cibi che possono causare i sintomi
I seguenti alimenti sono altamente acidi o possono indebolire lo sfintere esofageo inferiore, facilitando il reflusso degli acidi gastrici nell'esofago. Possono causare sintomi di bruciore di stomaco.
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Cibi a base di agrumi, come arance, pompelmi e limoni, nonché succo d'arancia, succo di pompelmo, succo di mirtillo e limonata.
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Cioccolato
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Cibi grassi e fritti, come pollo fritto e tagli di carne grassi
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Aglio e cipolle
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Cibo piccante
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Menta piperita e mentuccia
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Alimenti a base di pomodoro, come salsa per spaghetti, pizza, chili, salsa e succo di pomodoro.
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Caffè, tè (comprese le versioni decaffeinate) e alcolici
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Bevande gassate
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Prodotti lattiero-caseari, come latte intero, gelati e creme. Provate il latte di soia, che può essere un buon sostituto del latte. Anche i formaggi delicati, come la feta o la capra, possono essere gustati con moderazione.
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Olio e burro
Ernia iatale: Gli alimenti che hanno meno probabilità di provocare sintomi
I seguenti alimenti sono a bassa produzione di acidi e hanno minori probabilità di aggravare i sintomi dell'ernia iatale:
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Banane e mele
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Fagiolini, piselli, carote e broccoli
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Cereali, come cereali (crusca e farina d'avena), pane, riso, pasta e cracker
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Latte magro o scremato e yogurt magro
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Formaggi senza grassi, formaggio cremoso e panna acida senza grassi
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Carne magra, pollo e pesce
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Acqua
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Pretzel, graham cracker, gallette di riso e patatine al forno
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Dolci a basso contenuto di grassi (senza cioccolato o menta)
Potreste scoprire che alcuni degli alimenti elencati alla voce "alimenti da evitare" non vi danno fastidio, mentre altri, presenti nell'elenco degli "alimenti da gustare", possono causare disagio. Ognuno tollera gli alimenti in modo diverso. Per determinare la dieta migliore per voi, tenete un diario alimentare per alcune settimane. Evitate tutto ciò che vi provoca sintomi.
Ernia iatale: Consigli di cucina
Un buon modo per gustare gli alimenti sopra elencati è cucinarli in modo sano. Ecco alcuni consigli per cucinare in modo sano:
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Scegliete carni magre, come il pollo senza pelle, la carne con poco grasso visibile, il tacchino macinato invece del manzo macinato e il pesce. I tagli magri di manzo comprendono la carne tonda, il chuck, il controfiletto o la lonza. I tagli magri di maiale comprendono il filetto o la costata di lombo.
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Cuocere al forno o alla griglia invece di friggere.
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Eliminare il grasso dalla carne durante la cottura.
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Andate piano con i condimenti. La maggior parte dei condimenti va bene, purché non siano piccanti, ma vanno usati con moderazione.
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Sostituire al gelato i latticini a basso contenuto di grassi, come lo yogurt magro.
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Cuocere le verdure a vapore solo con acqua.
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Limitate il burro, gli oli e le salse a base di panna. Usare lo spray da cucina invece dell'olio da cucina quando si salta in padella.
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Scegliere ingredienti a basso contenuto di grassi o non grassi rispetto ai prodotti a base di grassi.
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Siate creativi. Ci sono molti modi per modificare le ricette. Non abbiate paura di provare cose nuove.
Ernia iatale: Consigli per lo stile di vita
Oltre ad apportare modifiche a ciò che si mangia e a come si cucina, cambiare alcune abitudini può ridurre i sintomi del bruciore di stomaco, tra cui:
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Non mangiare troppo. Consumate invece pasti piccoli e frequenti. E prendetevi il tempo necessario. Mangiare velocemente può peggiorare i sintomi del bruciore di stomaco.
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Evitare di sdraiarsi o di andare a dormire per almeno tre ore dopo un pasto.
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Non piegarsi subito dopo aver mangiato.
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Non fumare.
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Perdere peso, se necessario.
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Indossare abiti larghi per non aumentare la pressione sullo stomaco.
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Sollevate la testa del letto di 6-8 pollici con blocchi di legno o altri oggetti robusti. Appoggiare la testa con dei cuscini probabilmente non vi darà il sollievo di cui avete bisogno.
Se questi consigli sulla dieta e sullo stile di vita non dovessero essere d'aiuto, o se aveste bisogno di un ulteriore sollievo, gli antiacidi da banco e i farmaci che riducono o bloccano l'acidità potrebbero aiutarvi a controllare i sintomi del bruciore di stomaco. Rivolgetevi al vostro medico per saperne di più sui farmaci da banco o su prescrizione per il trattamento dei sintomi. In rari casi può essere necessario un intervento chirurgico.
I sintomi dell'ernia iatale possono essere fastidiosi. Ma la maggior parte delle persone si sente meglio dopo aver modificato la propria dieta e il proprio stile di vita.
