Leggete la recensione del medico di The Brown Fat Revolution per scoprire se questa dieta fa per voi.
La dieta del grasso bruno è stata introdotta per la prima volta da James R. Lyons, medico, chirurgo plastico, autore di "The Brown Fat Revolution" nel 2009. Secondo Lyons, il grasso giallo fa sembrare molli, flaccidi e vecchi prima del tempo, mentre il grasso bruno è il grasso buono e sano che mantiene il corpo sodo e giovane.
Il programma di 4 settimane di dieta ed esercizio fisico si concentra sulle donne e cerca di aiutare a sviluppare la muscolatura magra, aumentare il metabolismo e costruire il grasso bruno.
Si passa dai "giorni dei carboidrati" ai "giorni delle proteine". Si fa anche esercizio per rafforzare i muscoli centrali.
Cosa si può mangiare e cosa no
Per mantenere il metabolismo in equilibrio, mangiate sei volte al giorno, compreso prima e dopo ogni allenamento. Un giorno alla settimana si può mangiare quello che si vuole, nei limiti del possibile.
Si possono mangiare molti tipi di alimenti. I carboidrati possono includere pane, pasta e cereali integrali, pane fatto con farina bianca non sbiancata, verdure amidacee e frutta ad alto contenuto di carboidrati. È inoltre possibile consumare proteine fresche e magre e grassi insaturi.
Anche la caffeina e un bicchiere di vino al giorno vanno bene. Ma evitate gli alimenti elaborati, gli aromi artificiali, i dolcificanti, i coloranti e i conservanti.
Lyons consiglia anche di assumere un integratore vitaminico-minerale al giorno.
Livello di impegno: Medio
Mangiate più spesso di quanto non siate abituati a fare, ma si tratta del tipo di cibo giusto.
Limitazioni:
Ci sono alcune limitazioni in termini di quantità di cibo che si possono mangiare, per cui si possono avere delle voglie. Inoltre, bisogna mangiare spesso.
Cucinare e fare la spesa:
Cucinate i pasti da zero. In questo modo si può risparmiare sui cibi precotti o elaborati.
Cibi o pasti confezionati:
No.
Riunioni di persona:
No.
Esercizio:
Il programma prevede diversi allenamenti per il core, di cui solo alcuni al giorno e non tutti i giorni. Anche l'allenamento con i pesi è una parte importante di questo piano alimentare. Gli allenamenti non dovrebbero durare più di 30 minuti.
Consente restrizioni o preferenze dietetiche?
Sì. Il piano alimentare comprende un'ampia varietà di alimenti.
Vegetariani e vegani:
Sono incluse opzioni vegetariane e vegane.
Cos'altro c'è da sapere
Costo:
Oltre al cibo, è necessario acquistare alcuni attrezzi da ginnastica poco costosi: due corde elastiche da ginnastica, una cinghia di ancoraggio per la porta, fermi metallici per la corda elastica e una cavigliera imbottita.
Cosa dice la dottoressa Melinda Ratini:
Funziona?
La dieta Brown Fat Revolution si concentra sulla trasformazione del grasso giallo cattivo in grasso bruno buono.
Mentre alcuni studi hanno dimostrato che un programma di esercizio fisico di 12 settimane ha provocato l'imbrunimento di parte del grasso corporeo, non sono stati condotti studi diretti su questo piano per verificare se possa portare a una perdita di peso e a un miglioramento della salute in sole 4 settimane.
Inoltre, non esistono studi che dimostrino che la formazione di grasso bruno migliori l'aspetto fisico. Né è stato scientificamente dimostrato che l'alternanza di giorni in cui si mangiano proteine e carboidrati sia una strategia efficace per la perdita di peso.
Sebbene non esistano ricerche a sostegno dell'idea che mangiare piccoli pasti frequenti durante la giornata possa far perdere peso, seguire questo programma con cibi sani e a porzioni controllate dovrebbe aiutare a perdere i chili indesiderati.
Inoltre, poiché questa dieta rifugge da molti alimenti che contengono calorie vuote, si dovrebbe perdere peso a patto di non cedere a troppe tentazioni nei giorni liberi della settimana.
Fa bene a certe condizioni?
Il fatto che questo piano alimentare alterni il consumo di proteine a quello di carboidrati può costituire un problema se si soffre di diabete. È probabile che il piano di trattamento del diabete debba essere modificato per evitare livelli di zucchero nel sangue troppo alti o troppo bassi. Parlate con il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa dieta.
Poiché si evitano gli alimenti trasformati, è molto probabile che la dieta contenga meno sodio. Questo potrebbe aiutare a prevenire e gestire l'ipertensione e le malattie cardiache. Assicuratevi di non aggiungere sale in cucina.
Se soffrite di malattie renali o seguite una dieta a basso contenuto di proteine, questo piano potrebbe non essere adatto a voi. Lo stesso vale se vi è stato detto di seguire una dieta a basso contenuto di colesterolo. È necessario consultare il proprio medico.
La parola finale
L'aspetto positivo è che la dieta Brown Fat Revolution è flessibile e consente di scegliere e cucinare i propri alimenti. Non ci sono molte limitazioni e il costo è minimo.
Tuttavia, vi richiederà tempo e impegno per fare la spesa e preparare più pasti e spuntini, oltre che per inserire l'esercizio fisico.
Potrebbe essere difficile attenersi a questo programma se non vi piace cucinare e vi affidate a molti cibi elaborati.
Questo programma ha una componente di esercizio fisico, ma è inferiore ai 150 minuti settimanali di attività aerobica di intensità moderata o ai 75 minuti settimanali di attività aerobica vigorosa, o a una combinazione di entrambi, preferibilmente distribuiti nell'arco della settimana. Potrebbe essere necessario integrare il piano di fitness per ottenere l'esercizio fisico necessario.
La scienza alla base della dieta Brown Fat Revolution è ancora in evoluzione e le affermazioni relative all'aspetto e alla sensazione di benessere non sono ancora state dimostrate. Ma può essere un'opzione se non si hanno determinate condizioni di salute.
