Il grasso viscerale è il grasso nascosto che avvolge gli organi addominali. Scoprite perché questo grasso della pancia è pericoloso e come eliminarlo.
Solo una costosa TAC può misurare quanto grasso della pancia si nasconde dentro di voi, ma il vostro medico non ordinerà un test solo per questo motivo.
I pericoli del grasso viscerale
Una quantità eccessiva di grasso corporeo è dannosa per la salute. Ma rispetto al grasso che si trova appena sotto la pelle (grasso sottocutaneo), quello viscerale ha maggiori probabilità di aumentare il rischio di gravi problemi medici. Le malattie cardiache, l'Alzheimer, il diabete di tipo 2, l'ictus e il colesterolo alto sono alcune delle condizioni fortemente legate all'eccesso di grasso nel tronco.
I ricercatori sospettano che il grasso viscerale produca una quantità maggiore di proteine che infiammano i tessuti e gli organi del corpo e restringono i vasi sanguigni. Questo può far salire la pressione sanguigna e causare altri problemi.
Come misurarla
Non c'è modo di sapere dove e quanto grasso viscerale si nasconde nel corpo senza costosi esami di imaging. È improbabile che ne abbiate mai bisogno.
Misura del girovita. Questo è un modo semplice per ottenere una stima approssimativa. Avvolgete un metro intorno alla vita sopra l'ombelico. (Nelle donne, 35 o più centimetri sono un segno di grasso viscerale. Negli uomini, 40 centimetri. Attenzione: Si tratta di uno strumento grossolano, soprattutto se siete persone molto grosse. Se si è di origine asiatica, il valore di riferimento per il grasso viscerale scende a 31,5 pollici per le donne e a 35,5 pollici per gli uomini.
BMI.L'indice di massa corporea è una formula che indica quanto pesate in rapporto alla vostra altezza. I calcolatori online possono fare i conti per voi. Un IMC pari o superiore a 30 significa sovrappeso. Potrebbe essere un segno di grasso viscerale. Se siete asiatici americani, un IMC di 23 o più potrebbe essere preoccupante.
Rapporto vita/fianchi. Si divide la misura del girovita per quella dei fianchi. Alcuni medici ritengono che questo numero dia una buona idea del rischio di grasso viscerale. Ma alcuni studi suggeriscono che potrebbe non essere migliore di una semplice misurazione del girovita.
Forma del corpo. Guardatevi allo specchio. Il punto in cui il vostro corpo tende a immagazzinare il grasso può darvi un indizio. Se siete una mela - un tronco grande e gambe più sottili - spesso può significare una maggiore quantità di grasso viscerale. Questa forma del corpo è più comune tra gli uomini. Le donne hanno più probabilità di essere pere, con fianchi e cosce più grandi. Le ricerche dimostrano che il grasso della parte superiore del corpo è più pericoloso per la salute, e questo potrebbe essere uno dei motivi per cui le donne vivono più a lungo degli uomini.
Test di imaging. Queste costose scansioni sono l'unico modo per verificare l'esatta quantità di grasso viscerale. Se il medico ordina una TAC o una risonanza magnetica per verificare la presenza di un'altra patologia, può anche ottenere un quadro dettagliato del grasso viscerale.
Come eliminarlo
Non è necessario seguire una dieta speciale o fare esercizi particolari per eliminare il grasso della pancia. Basta seguire la solita strategia per diventare più snelli e in forma.
Muoversi. L'esercizio fisico può aiutare a eliminare sia il grasso viscerale sia il grasso sottocutaneo che si può vedere e pizzicare. E se si perde peso con la dieta, l'esercizio fisico può aiutare a mantenerlo. Ogni piccolo sforzo è utile. Fate delle passeggiate dopo cena. Fate le scale. Andare in bicicletta invece di guidare. Puntate ad almeno 30 minuti di esercizio aerobico moderato al giorno.
È importante anche mantenere e costruire i muscoli. Allenatevi con i pesi, fate esercizi di resistenza come flessioni e addominali o praticate lo yoga.
Mangiare in modo intelligente. Alcuni studi suggeriscono che una maggiore quantità di calcio e di vitamina D nel corpo può essere collegata a una minore quantità di grasso viscerale. Fate quindi il pieno di verdure a foglia verde, come bietole e spinaci. Anche il tofu e le sardine sono ottimi alimenti, così come i latticini come lo yogurt, il formaggio e il latte.
D'altra parte, alcuni alimenti sembrano favorire il grasso della pancia. Uno di questi è rappresentato dai grassi trans, che si trovano nelle carni e nei latticini, oltre che nei cibi fritti o elaborati. Sono dannosi anche le bibite gassate, le caramelle, i prodotti da forno elaborati e altri alimenti dolcificati con fruttosio. Leggete quindi le etichette ed evitate ingredienti come gli oli parzialmente idrogenati o lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. E seguite le solite regole per un'alimentazione sana, con molti prodotti freschi, cereali integrali come pane e farina d'avena, e proteine magre come pollo senza pelle, pesce, uova, fagioli e latticini a basso contenuto di grassi.
Quando rivolgersi al medico
Se avete uno dei segni del grasso viscerale, parlate con il vostro medico della vostra salute. Potrete sapere se siete a maggior rischio di diabete di tipo 2 e di altre malattie.
Il medico può anche controllare la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e altri segni vitali. Può anche analizzare campioni di sangue o di pipì per avere un quadro completo della vostra condizione.
