La risposta non è così semplice come sì o no. doctorS spiega perché.
Gli uomini perdono peso più velocemente delle donne?
Dagli archivi del medico
Di Bob Barnett
La voce: Gli uomini perdono peso più rapidamente delle donne
Molte persone credono che, quando si tratta di perdere peso, gli uomini siano avvantaggiati. Storie aneddotiche di donne che sudano e faticano a perdere un paio di chili sono paragonate a storie di uomini che riducono le schifezze, vanno in palestra e vedono il peso diminuire. Ma qual è la vera verità?
Il verdetto: Gli uomini perdono peso più velocemente delle donne, almeno all'inizio.
Gli uomini tendono ad avere più tessuto muscolare magro, che brucia più calorie del grasso corporeo, anche a riposo. E quando uomini e donne riducono lo stesso numero di calorie, di solito gli uomini perdono più peso, ma a breve termine. A lungo termine, il campo di gioco è più equo, afferma il dietologo David Grotto, RDN, autoproclamatosi guyaticiano e autore di The Best Things You Can Eat. Non è una gara a chi perde peso più velocemente. L'importante è che andiate entrambi nella stessa direzione.
I programmi di dimagrimento spesso accentuano la differenza. Quando uomini e donne sedentari iniziano un programma di esercizio fisico, gli uomini tendono a perdere grasso corporeo, mentre molte donne non lo fanno. In uno studio condotto in Inghilterra, uomini e donne sono stati sottoposti a programmi commerciali per la perdita di peso come Atkins, Slim-Fast e Weight Watchers. Dopo due mesi, gli uomini avevano perso il doppio del peso delle donne e il triplo del grasso corporeo. Ma entro sei mesi, il tasso di perdita di peso si era livellato tra i due sessi.
Se sei un uomo, puoi ringraziare il testosterone che hai - e gli estrogeni in più che non hai - per il tuo vantaggio nella perdita di peso. In media, le donne hanno tra il 6 e l'11% di grasso corporeo in più rispetto agli uomini, un adattamento evolutivo ipotizzato per aiutare durante la gravidanza. Dalla pubertà alla menopausa, le donne mantengono in media più grasso corporeo degli uomini, anche quando assumono meno calorie.
Ma è importante ricordare che "grasso" non significa "malsano". Sì, le donne hanno riserve di grasso più grandi, ma questo fa parte della loro fisiologia, il che significa che non si tratta di peso extra. Quindi, se una donna ha l'11% di grasso corporeo in più rispetto a un uomo, non significa che sia l'11% più "grassa". Una donna in perfetta forma ha comunque dal 6 all'11% di grasso corporeo in più rispetto a un uomo in perfetta forma.
Inoltre, gli uomini tendono a perdere peso dove ne hanno più bisogno (leggi: pancia), quindi è spesso più evidente quando gli uomini in sovrappeso iniziano a dimagrire rispetto alle donne, poiché i depositi di grasso delle donne sono in genere più distribuiti, e questo è in parte il motivo per cui tendono a perdere peso a un ritmo più lento rispetto agli uomini. Anche l'esercizio fisico di base e regolare - idealmente da 30 a 60 minuti al giorno - tende a ridurre l'obesità addominale, anche se gli uomini non perdono tecnicamente peso.
Naturalmente, anche le donne perdono peso addominale rapidamente, solo che tendono ad averne di meno. "Le donne con un eccesso di grasso intorno al centro lo perdono più o meno con la stessa facilità degli uomini", afferma David Katz, membro del comitato di revisione di Upwave, MD, MPH, direttore fondatore dello Yale-Griffin Prevention Research Center presso la Yale University School of Medicine. "Gli uomini sono più inclini ad aumentare di peso intorno al centro".
Detto questo, i chili di troppo intorno alla parte centrale sono anche legati a un aumento dei rischi cardiaci, il che rende probabilmente meno salutare essere un uomo in sovrappeso rispetto a una donna plus-size. La pancia grossa, a quanto pare, è una sorta di arma a doppio taglio quando si tratta di perdere peso: Sono un rischio aggiuntivo per la salute degli uomini, ma danno agli uomini un vantaggio quando si tratta di perdere chili.
Signore, non disperate: Anche le donne hanno dei vantaggi legati al peso. Tendono ad accumulare più grasso corporeo sulle cosce e sul sedere (la cosiddetta forma a pera), che sono luoghi molto più salutari per mantenere il peso rispetto alla zona centrale. Inoltre, sebbene le donne siano più brave a immagazzinare il grasso, tendono anche a bruciarne di più durante l'esercizio fisico rispetto agli uomini. "Il grasso che le donne fanno più fatica a perdere è generalmente il meno dannoso per la salute", afferma Katz.
In fin dei conti, perdere chili è un lavoro duro sia per le donne che per gli uomini. E, in realtà, tutto si riduce a questo: Chiunque può perdere peso, non importa quale sia il proprio sesso. Bisogna solo impegnarsi a farlo.
