La dieta dei due giorni alla settimana: Come il digiuno intermittente può aiutarvi a perdere peso e a migliorare la vostra salute.
Perché ridurre la dieta ogni giorno se si possono perdere chili controllando ciò che si mangia solo un paio di giorni alla settimana? Questa è la logica che sta alla base del digiuno intermittente, un approccio alla perdita di peso che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni.
Ne esistono diverse versioni. Esse comprendono il digiuno a giorni alterni, il digiuno intermittente 5:2 (digiuno per 2 giorni alla settimana) e l'alimentazione giornaliera a tempo limitato?
Alcune ricerche dimostrano che il digiuno intermittente funziona, almeno a breve termine. In alcuni studi, le persone che hanno seguito questa dieta hanno perso peso e hanno anche registrato una diminuzione di alcuni marcatori che mostrano l'infiammazione.
Anche se la ricerca continua, diversi studi dimostrano che il digiuno intermittente è promettente e offre diversi benefici per la salute. Gli studi sul digiuno intermittente negli esseri umani affetti da malattie croniche hanno portato a un migliore controllo della malattia. Tuttavia, questi studi sono stati condotti solo per un periodo di mesi. Non è chiaro se i benefici si mantengano per anni se la dieta viene continuata per tutta la vita.
Alcune ricerche dimostrano che il digiuno intermittente funziona, almeno a breve termine. In alcuni studi, le persone che hanno seguito questa dieta hanno perso peso e hanno anche registrato una diminuzione di alcuni marcatori dell'infiammazione. Il possibile segreto dei benefici della dieta per la salute: Il digiuno sottopone le cellule a un leggero stress. Gli scienziati ritengono che il processo di risposta a questo stress, durante i giorni di dieta ipocalorica, rafforzi la capacità delle cellule di affrontare lo stress e potenzialmente di combattere alcune malattie.
Cosa si può mangiare e cosa no
Nei giorni in cui non si digiuna si può mangiare quasi tutto quello che si vuole. Ma per perdere peso e assumere i nutrienti necessari, è necessario attenersi a cibi sani e limitare gli sfizi come i dolci e i cibi elaborati.
Nei giorni di digiuno si mangia poco o niente.
Per esempio, la dieta Every Other Day dice di non mangiare più di 500 calorie durante ogni giorno di digiuno.
Un altro programma chiamato Dieta 5:2 Fast prevede di mangiare 5 giorni alla settimana e di digiunare gli altri 2 giorni, in cui le donne possono assumere non più di 500 calorie e gli uomini non più di 600. Si tratta di un quarto della quantità che probabilmente si mangia nei giorni in cui non si digiuna. Sta a voi decidere se mangiare quelle calorie in un'unica volta o distribuirle in micropasti durante la giornata.
Livello di sforzo: Difficile
Limitazioni: Non è facile saltare la maggior parte delle calorie per alcuni giorni alla settimana e affidarsi principalmente ad acqua, caffè e tè per sentirsi sazi. È necessario un piano alimentare equilibrato per mangiare con moderazione nei giorni cosiddetti "di festa", nonostante il nome. Ogni tanto ci si può concedere un dolcetto, ma non è necessario se si vogliono vedere dei risultati.
Cucina e spesa: Potete continuare a cucinare e a fare la spesa regolarmente, purché vi limitiate a mangiare prevalentemente cibi sani.
Cibi e pasti confezionati? No.
Incontri di persona: No.
Esercizio fisico: la quantità di esercizio fisico dipende da voi. Ma ovviamente non avrete molta energia per farlo durante i giorni di digiuno. I creatori della dieta Every Other Day hanno studiato persone che facevano esercizio cardiovascolare (come la bicicletta) mentre seguivano il piano di digiuno a giorni alterni e hanno scoperto che erano in grado di mantenere la massa muscolare durante il digiuno.
Segue le restrizioni/preferenze?
Siete voi a scegliere il cibo che mangiate, quindi potete farlo funzionare con le restrizioni alimentari - se siete vegetariani o vegani, ad alto o basso contenuto di carboidrati, se evitate i grassi, ecc. Ma è bene ricordare che si possono avere effetti collaterali come stanchezza, debolezza e mal di testa.
Cos'altro c'è da sapere
Costo: Nessuno, a parte la spesa. Infatti, poiché mangerete molto meno da 2 a 4 giorni alla settimana, i costi della spesa dovrebbero diminuire.
Supporto: Esistono diversi libri e siti web che illustrano le varianti dell'idea di base del digiuno per alcuni giorni alla settimana. Quindi, anche se non c'è un'unica destinazione per il supporto, ci sono molte risorse una volta che avete deciso quale versione del piano vi attrae di più.
Cosa dice Laura Martin, medico
La maggior parte delle diete a digiuno intermittente raccomanda di ridurre le calorie a 500-600 nei giorni di digiuno. In generale, per molte persone questo sarebbe più sicuro dal punto di vista medico e più facile che non mangiare affatto in quei giorni.
Ricordate di bere abbastanza nei giorni di digiuno per evitare la disidratazione. Inoltre, è necessario seguire una dieta sana nei giorni in cui non si digiuna.
Funziona?
Diversi studi sulle diete a digiuno intermittente mostrano una perdita di peso almeno a breve termine dopo aver seguito la dieta per diverse settimane.
La perdita di peso durerà per un periodo più lungo? Questo non è chiaro.
È utile per alcune condizioni?
Alcune ricerche dimostrano che questo tipo di dieta può ridurre i sintomi dell'asma. Inoltre, alcuni studi, ma non tutti, mostrano un miglioramento nell'uso dell'insulina da parte dell'organismo.
Se si soffre di patologie, prima di provare il digiuno intermittente è bene parlarne con il proprio medico.
Questa dieta non è raccomandata per i bambini, le donne in gravidanza, le persone con disturbi alimentari e alcune persone con diabete.
La parola finale
Seguire una dieta a digiuno intermittente che raccomanda di mangiare 500-600 calorie nei giorni di digiuno può funzionare ed essere salutare per alcune persone.
