I vostri geni influenzano il vostro peso? La dieta Gene Smart sostiene che i vostri geni possono lavorare con voi per aiutarvi a perdere peso. Per saperne di più su questa dieta, visitate il sito del medico.
L'ideatore Floyd Chilton, PhD, professore di fisiologia della Wake Forest School of Medicine, sostiene che i geni non sono stati progettati per le diete e gli stili di vita odierni. Questo disallineamento, a suo avviso, porta all'infiammazione dell'organismo, che causa l'aumento di peso e altri problemi.
Per rimetterli in sintonia, è necessario ridurre le calorie, mangiare più fibre, aumentare i polifenoli (un tipo di antiossidante che si trova nella frutta, nella verdura e nel tè), fare più esercizio e aggiungere acidi grassi omega-3.
Cosa si può mangiare e cosa no
La dieta consente di scegliere tra una varietà di alimenti. La lista della spesa si concentra su frutta e verdura, carboidrati integrali, grassi "buoni" come l'olio di canola e di oliva e latticini a basso contenuto di grassi.
La dieta non menziona l'alcol, se non il vino rosso, che contiene sostanze nutritive chiamate polifenoli. Non si può bere vino rosso durante le prime 5 settimane di dieta. In seguito, si può bere un bicchiere di vino rosso a cena da tre a sei volte alla settimana.
Livello di sforzo: Medio
Limitazioni:
La dieta è flessibile e offre molti alimenti e piani di menu tra cui scegliere. È necessario controllare le porzioni.
Cucinare e fare la spesa:
La maggior parte degli alimenti consigliati nella dieta dovrebbe essere disponibile presso il negozio di alimentari locale. Il libro raccomanda di soffriggere e cuocere al vapore per preservare i nutrienti degli alimenti.
Alimenti o pasti confezionati:
No. Tutti gli alimenti dovrebbero essere disponibili presso il normale negozio di alimentari. La dieta raccomanda degli integratori, che sono in vendita sul suo sito web.
Incontri di persona:
No.
Esercizio:
Dovreste fare 30 minuti di attività aerobica di moderata intensità almeno 5 giorni alla settimana, o 20 minuti di attività aerobica vigorosa almeno 3 giorni alla settimana, e fare anche esercizi di forza.
Consente restrizioni o preferenze dietetiche?
Vegetariani e vegani:
Questa dieta funzionerà per voi.
Dieta senza glutine:
Il glutine non è vietato, ma è possibile evitarlo se lo si desidera. Se si vuole evitare rigorosamente il glutine, controllare le etichette degli alimenti per verificare la presenza di fonti di glutine inaspettate.
Cos'altro c'è da sapere
Costo:
Solo la spesa.
Supporto:
Questa dieta si fa da soli, anche se si possono trovare alcune risorse e supporto su Facebook, Pinterest e in una newsletter via e-mail.
Cosa dice Maryann Jacobsen, MS, RD:
Funziona?
In uno studio sulla dieta Gene Smart, gli uomini hanno perso in media 13 chili e le donne 10,5 chili nel corso di 8 settimane.
Ma il motivo per cui questa dieta aiuta le persone a perdere peso è il suo basso contenuto calorico, non perché modifica i geni.
È utile per alcune condizioni?
Complessivamente, questo regime alimentare è in linea con le raccomandazioni dietetiche per la prevenzione delle patologie croniche. È una scelta valida anche per chi soffre di ipertensione, malattie cardiache, colesterolo alto e diabete, anche se è necessario prestare attenzione alle proprie esigenze alimentari specifiche, come tenere sotto controllo il sodio e contare i carboidrati.
La parola finale
Si tratta di una dieta sana che fornisce indicazioni sull'alimentazione e sull'esercizio fisico e può aiutare a perdere peso.
Il piano si rivolge a persone che desiderano un supporto, amano cucinare e preferiscono un piano alimentare e di esercizio strutturato. Potrebbe non essere adatto a chi odia cucinare o ha bisogno di iniziare con piccoli cambiamenti.
Le persone di età superiore ai 50 anni o con problemi di salute dovrebbero parlare con il proprio medico prima di iniziare questo programma di perdita di peso.
