Il lievito di riso rosso è indicato come riduttore del colesterolo. Il medico spiega perché la FDA ha vietato alcuni integratori contenenti il suo estratto e perché sono necessarie ulteriori ricerche sui suoi benefici per la salute.
Il lievito di riso rosso può essere interessante perché "naturale", ma bisogna fare attenzione. Gli esperti non lo hanno studiato a fondo. Il dosaggio ideale e la sua sicurezza a lungo termine non sono chiari. Per alcune persone potrebbe essere pericoloso. Inoltre, poiché gli ingredienti delle diverse marche di estratto di lievito di riso rosso possono variare molto, è difficile fare affermazioni certe sulla sua efficacia o sicurezza.
Che cos'è l'estratto di lievito di riso rosso?
Il RYRE è una sostanza estratta dal riso fermentato con un tipo di lievito chiamato Monascus purpureus. Da secoli viene utilizzato in Cina e in altri Paesi asiatici come medicina tradizionale. RYRE contiene naturalmente diversi ingredienti che possono aiutare a controllare i livelli di colesterolo. Tra questi, una serie di monacoline, soprattutto la monacolina K. Contiene inoltre steroli, isoflavoni e acidi grassi monoinsaturi, o "grassi sani".
L'estratto di lievito di riso rosso è un farmaco o un integratore?
La risposta è, per quanto confusa, entrambe le cose. Uno degli ingredienti più importanti del RYRE è la monacolina K. È nota anche come lovastatina, il principio attivo del farmaco Mevacor.
Da un lato, quindi, l'estratto è un rimedio tradizionale che aiuta a ridurre il colesterolo. Dall'altro, la casa farmaceutica produttrice del Mevacor sostiene di possedere i diritti sull'ingrediente lovastatina.
Questa confusione si estende anche alle modalità di vendita dell'integratore negli Stati Uniti. Poiché l'estratto di lievito di riso rosso contiene una sostanza classificata come farmaco da prescrizione, la FDA ha richiesto il ritiro dal mercato di diversi prodotti RYRE perché contenenti monacolina K. La FDA ha citato il rischio di gravi problemi muscolari che potrebbero portare a malattie renali.
Nonostante i tentativi della FDA, molte persone negli Stati Uniti riescono ancora a procurarsi estratti di lievito di riso rosso simili da altri Paesi o su Internet.
In che misura il lievito di riso rosso riduce il colesterolo?
Alcuni studi hanno dimostrato che alcuni prodotti a base di lievito di riso rosso che contengono statine possono ridurre significativamente i livelli di colesterolo totale e in particolare di colesterolo LDL, o "cattivo". Uno studio ha dimostrato che l'assunzione di 2,4 grammi al giorno ha ridotto i livelli di LDL del 22% e di colesterolo totale del 16% in 12 settimane. Un altro studio ha dimostrato che l'assunzione di 1,2 grammi al giorno ha ridotto i livelli di LDL del 26% in sole otto settimane.
Tuttavia, i risultati di questi studi dipendono dalla quantità di statina contenuta nell'estratto, che può variare notevolmente. La FDA considera illegali negli Stati Uniti gli estratti che contengono statine, ma molti sono ancora disponibili.
Qual è il dosaggio corretto dell'estratto di lievito di riso rosso?
Tenete presente che la quantità di monacolina - forse l'ingrediente più importante - in un estratto di lievito di riso rosso può variare molto. Esistono molti ceppi diversi di lievito. Vengono utilizzati diversi tipi di fermentazione. Uno studio su diverse marche di integratori di lievito di riso rosso ha mostrato che la quantità di monacolina variava dallo 0% allo 0,58%. Quindi, anche se gli studi hanno dimostrato che il lievito di riso rosso può abbassare il colesterolo, non è possibile sapere se la marca di integratori che si sta utilizzando avrà questo effetto.
Quali sono i rischi del lievito di riso rosso?
Gli studi hanno dimostrato che gli effetti collaterali sono lievi, come mal di testa, bruciore di stomaco e mal di pancia. Gli effetti collaterali della lovastatina su prescrizione includono l'innalzamento degli enzimi epatici e muscolari, problemi muscolari e problemi epatici.
Per conoscere la sicurezza a lungo termine dell'estratto di lievito di riso rosso sono necessarie ulteriori ricerche. Sappiamo che alcuni tipi possono essere più pericolosi di altri a causa degli alti livelli di altre sostanze come l'acido citrinico.
L'estratto di riso rosso presenta anche alcuni degli stessi rischi delle statine, la classe di farmaci che contiene la lovastatina. Secondo gli esperti, i rischi della lovastatina sarebbero logicamente applicabili al RYRE: aumento degli enzimi epatici e muscolari, problemi muscolari e problemi epatici.
L'estratto potrebbe non essere sicuro per tutti. Non si deve assumere se:
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Se si soffre di una malattia renale
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Hanno una malattia del fegato
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Sono in gravidanza
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Sono in fase di allattamento
Inoltre, chi assume uno dei seguenti farmaci non deve usare il lievito di riso rosso:
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Statine per il controllo del colesterolo come la lovastatina (Mevacor), la rosuvastatina (Crestor), la fluvastatina (Lescol), l'atorvastatina (Lipitor), la pravastatina (Pravachol) e la simvastatina (Zocor).
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Altri farmaci per il colesterolo come il gemfibrozil (Lopid) e il fenofibrato (TriCor)
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Farmaci che sopprimono il sistema immunitario, come la ciclosporina
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Farmaci antimicotici come fluconazolo (Diflucan), ketoconazolo (Nizoral) e itraconazolo (Sporanox)
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Gli antibiotici eritromicina e claritromicina (Biaxin)
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Serzone, un antidepressivo
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Inibitori della proteasi, usati per il trattamento dell'HIV
Anche le persone allergiche ai funghi o ai lieviti devono diffidare dall'uso di RYRE.
L'estratto può anche interagire con altri farmaci per i problemi di pressione sanguigna e tiroide e interagire con altre erbe e integratori che si stanno assumendo.
Qualunque sia il vostro stato di salute, parlate sempre con il vostro medico prima di iniziare a usare il lievito di riso rosso o qualsiasi altro integratore. Ricordate che non tutte le marche sono uguali e che il RYRE non è sicuro per tutti. Sebbene l'estratto di lievito di riso rosso sembri un trattamento promettente, è necessario condurre ulteriori ricerche. Per il momento, è bene essere prudenti.
