Quando si sta affrontando un trattamento contro il cancro o si cerca di evitare che il cancro ritorni, alcuni frutti possono essere migliori di altri. Per saperne di più su quali frutti scegliere.
Sapete già che una dieta ricca di frutta e verdura fa bene. Ma se state affrontando un trattamento contro il cancro o state cercando di evitare che il cancro ritorni, alcuni frutti possono essere migliori di altri.
La ricerca su frutta e cancro non è perfetta. Non ci sono molti studi e i risultati sono spesso incoerenti. Nessun alimento, e certamente nessun frutto, può prevenire o combattere il cancro.
Tuttavia, alcuni tipi di frutta possono avere qualità antitumorali. Altri possono facilitare la gestione degli effetti collaterali dei trattamenti.
Frutta durante il trattamento del cancro
La frutta fornisce i nutrienti necessari durante il trattamento del cancro. Alcuni frutti possono anche aiutare ad alleviare il disagio. Gli esperti consigliano questi frutti, a seconda di come ci si sente:
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Per la nausea e il vomito: frutta in scatola, salsa di mele, pesche e altra frutta morbida.
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Per la stitichezza: frutta cruda, frutta secca, succo di prugne secche
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Per la diarrea: succhi di frutta, banane e mele come parte della dieta BRAT (banane, riso, marmellata di mele e pane tostato).
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Per la perdita di appetito: alimenti ad alto contenuto calorico, tra cui frutta secca e frullati di frutta.
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Per le afte: nettari, succo di mela, frutta in scatola, salsa di mele
Agrumi
Gli agrumi, come pompelmi e arance, possono avere un ruolo nella prevenzione di alcuni tipi di cancro. Un ampio studio condotto in Giappone ha rilevato che le persone che consumavano agrumi o succhi di frutta 3-4 giorni alla settimana avevano meno probabilità di ammalarsi di cancro rispetto a coloro che li consumavano 2 o meno giorni alla settimana.
Anche se i risultati della ricerca non sono chiari, dimostrano che gli agrumi potrebbero aiutare a prevenire diversi tipi di cancro:
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Tumori dell'apparato digerente, come il cancro del colon
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Tumori del tratto respiratorio, come il cancro ai polmoni
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Cancro del pancreas
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Cancro alla prostata
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Cancro al seno
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Cancro nasofaringeo, un tipo di cancro della testa e del collo
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Melanoma cutaneo, un tipo di cancro della pelle
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Mele e altri frutti "bianchi
Almeno una meta-analisi - uno studio che prende in esame molte ricerche precedenti su un argomento - ha collegato le mele a un rischio ridotto di cancro. Il legame sembra più forte per il cancro ai polmoni. Ma le mele possono anche aiutare a proteggere da:
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Cancro al seno
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Cancro del colon-retto
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Altri tumori dell'apparato digerente
Un altro studio ha rilevato che il consumo di frutta e verdura bianca, come mele, pere, funghi e cipolle, può contribuire a proteggere dal cancro del colon-retto. (Le mele e le pere sono considerate bianche per via della loro polpa).
I possibili benefici delle mele derivano probabilmente da due sostanze in esse contenute: i polisaccaridi, un tipo di carboidrato, e la quercetina, un pigmento vegetale. Entrambe possono aiutare a combattere le cellule tumorali.
Frutti verdi
I frutti verdi possono contribuire a proteggere dal cancro del colon-retto, secondo lo stesso studio che ha esaminato i frutti e le verdure bianche. I frutti verdi includono:
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Kiwi
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Melone di melone
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Uva verde
Altre ricerche suggeriscono che i kiwi possono aiutare a prevenire il cancro. Ciò è dovuto in parte agli antiossidanti del frutto e in parte al fatto che il kiwi promuove un intestino sano.
Frutta secca
La frutta secca, come le prugne e l'uvetta, può essere una scelta salutare. Le ricerche dimostrano che il consumo regolare di frutta secca può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro. Potrebbe anche aiutare a evitare che il cancro peggiori.
Mangiare da tre a cinque porzioni di frutta secca alla settimana può aiutare a prevenire:
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polipi colorettali, escrescenze nell'intestino crasso che non sono cancerose ma che potrebbero trasformarsi in cancro
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Cancro alla prostata
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Morte per cancro al pancreas
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Cancro allo stomaco
Altri frutti che possono combattere il cancro
I ricercatori stanno studiando una serie di sostanze chimiche vegetali che potrebbero svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro, tra cui:
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Bromelina, un enzima presente negli ananas
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Carotenoidi, pigmenti vegetali spesso presenti nei frutti arancioni
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Antiossidanti nelle melagrane
La ricerca è agli inizi, quindi non sappiamo ancora se queste sostanze chimiche vegetali abbiano effetti benefici sul cancro. Ma almeno questi frutti sono ricchi di fibre. Le fibre possono contribuire a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro e a mantenere un peso sano.
