Anche se non esiste una dieta specifica per l'asma che possa aiutare la vostra condizione, alcuni alimenti possono aiutare o danneggiare la vostra respirazione. Scoprite i pro e i contro di frutta, verdura, pesce e altro ancora.
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Non esiste una dieta specifica per l'asma che possa eliminare i problemi di respirazione. Ma alcuni alimenti possono apportare benefici. Frutta e verdura sono un buon punto di partenza. Sono ricchi di sostanze chimiche chiamate antiossidanti, come il beta-carotene e le vitamine E e C. Queste aiutano a fermare le particelle chiamate "radicali liberi" che danneggiano le cellule e potrebbero infiammare e irritare i polmoni.
Può essere d'aiuto: Vitamina D
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La maggior parte di essa proviene dai raggi solari, ma è contenuta anche in alcuni alimenti. La scelta migliore è quella di pesci grassi come il salmone e il pesce spada, seguiti da latte, uova e succo d'arancia, spesso "fortificati" con vitamina D. Il nutriente rafforza la risposta del sistema immunitario - la difesa del corpo contro i germi - e potrebbe ridurre il gonfiore delle vie respiratorie. Un basso livello di vitamina D può portare a un maggior numero di attacchi d'asma.
Può essere d'aiuto: Noci e semi
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Hanno molte proprietà positive, ma una in particolare che potrebbe essere utile per l'asma è la vitamina E. Mandorle, nocciole e semi crudi ne sono buone fonti, così come le verdure crucifere come broccoli e cavolo. La vitamina E contiene tocoferolo, una sostanza chimica che potrebbe aiutare a ridurre la tosse e l'affanno dovuti all'asma. Gli studi sono in corso.
Può far male: frutta secca
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Ci sono alcuni alimenti che è meglio evitare se si soffre di asma, e la frutta secca è tra questi. Sebbene la frutta fresca, in particolare arance e mele, possa aiutare a controllare l'asma, i solfiti che contribuiscono alla conservazione della frutta secca possono peggiorare la condizione di alcune persone. Anche l'alcol (soprattutto il vino rosso), i gamberetti, le verdure in salamoia, le ciliegie al maraschino e il succo di limone in bottiglia contengono spesso solfiti.
Può far male: fagioli
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È tutta colpa del gas che provocano ad alcune persone. Possono gonfiare la pancia e rendere più difficile la respirazione. Può persino scatenare un attacco d'asma. I fagioli sono il candidato più famoso. Metteteli a bagno per qualche ora e cambiate l'acqua un paio di volte per diminuire questo effetto. Altri colpevoli di gas sono l'aglio, la cipolla, i cibi fritti e le bevande gassate.
Può far male: il caffè
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I salicilati sono sostanze chimiche presenti naturalmente nel caffè, nel tè, nelle erbe, nelle spezie e persino nelle pillole antinfiammatorie, come l'aspirina. Sebbene la maggior parte delle persone non reagisca ad essi, potrebbero rendere più difficile la respirazione, soprattutto se si soffre già di asma. Potreste essere in grado di migliorare questi sintomi se ne eliminate il più possibile dalla vostra dieta.
Può essere d'aiuto: Dieta mediterranea
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È composta da molta frutta, verdura, cereali integrali, fagioli e noci. Si mangiano pesce e pollo almeno due volte alla settimana e si limita la carne rossa. Al posto del burro, si cucina con olio d'oliva o di canola e si insaporisce con erbe aromatiche invece che con sale. Alcune ricerche suggeriscono che le persone che mangiano in questo modo possono avere meno attacchi di asma e meno probabilità di ammalarsi. Sono necessari altri studi.
Può essere d'aiuto: Pesce
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È tutto merito degli acidi grassi omega-3, contenuti soprattutto nei pesci grassi come salmone, aringhe, tonno e sardine. Essi contribuiscono a ridurre la quantità di IgE prodotte dal corpo. Si tratta di un anticorpo che causa problemi respiratori in alcune persone affette da asma. Ma le dosi elevate di steroidi orali che alcune persone devono usare per trattare l'asma molto grave possono bloccare gran parte di questo effetto utile.
Può far male: allergie alimentari
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È più probabile avere un'allergia alimentare se si soffre di asma. Una reazione alimentare può causare respiro affannoso e altri sintomi dell'asma. In alcuni casi, la situazione peggiora se si fa esercizio fisico dopo aver mangiato determinati alimenti. Cercate di capire quali sono i fattori scatenanti e di evitarli. I tipici fattori scatenanti sono le noci, i latticini, il grano e i crostacei, anche se ognuno di noi è diverso.
Può far male: troppo cibo
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Quando si mangiano più calorie di quelle che si bruciano, il corpo immagazzina quelle in più nelle cellule di grasso. Se lo si fa troppo spesso, i chili iniziano ad aumentare. Se si diventa obesi (IMC 30 o superiore), si ha una maggiore probabilità di ammalarsi di asma e i sintomi potrebbero peggiorare. Inoltre, si potrebbe non rispondere altrettanto bene ai trattamenti tipici, come gli steroidi per via inalatoria che bloccano un attacco d'asma.
Può essere d'aiuto: Pomodori
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Gli alimenti a base di pomodori sembrano aiutare le persone affette da asma. Gli scienziati ritengono che possa essere il licopene ad aiutare maggiormente, ma sono necessarie ulteriori ricerche. Alcuni studi dimostrano che possono far respirare meglio a lungo termine. Spaghetti alla marinara, qualcuno li vuole?
Può essere d'aiuto: Varietà
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Non esiste un unico alimento "magico" in grado di curare l'asma. È necessaria un'ampia gamma di sostanze nutritive e vitamine per mantenere il corpo abbastanza sano da gestire gli attacchi quando si verificano o per evitarli del tutto. Parlate con il vostro medico di qualsiasi cambiamento importante nel vostro modo di mangiare, perché potrebbe influenzare la vostra condizione e i vostri farmaci.
Possono far male: gli integratori
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In generale, gli integratori non funzionano bene come i nutrienti provenienti dagli alimenti per proteggere dall'asma. Quindi prendete le verdure! (E noci. E pesce. E frutta). Forse avete sentito dire che gli integratori di "isoflavoni di soia", in particolare, possono alleviare i sintomi dell'asma. Alcuni studi suggeriscono che questo potrebbe essere il caso per alcune persone affette da asma, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
Può far male: azoto liquido
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Alcuni lo chiamano "nitro puff", ma ci sono altri nomi. Potreste notare un flusso di freddezza fumosa che si propaga a spirale da un cocktail di lusso, da un nuovo dessert ghiacciato al centro commerciale o da altri alimenti. Può sembrare divertente, ma è meglio evitarlo. Potrebbe causare problemi respiratori, soprattutto se si soffre di asma, oltre a gravi lesioni alla pelle e persino agli organi interni.
