Scoprite quello che c'è da sapere sulla diamina ossidasi e scoprite i pro, i contro, i rischi, i benefici e come può influire sulla salute.
Ecco cosa c'è da sapere sulla DAO e se gli integratori possono aiutare o meno in caso di intolleranza all'istamina.
Che cos'è la diamina ossidasi (DAO)?
La diamina ossidasi (DAO) è un enzima che l'organismo produce per scomporre l'istamina contenuta negli alimenti. Se il corpo non produce una quantità sufficiente di DAO, si può avere una carenza di diamina ossidasi.
Senza una quantità sufficiente di questo enzima, si può verificare un'intolleranza all'istamina, detta anche istaminosi alimentare o istaminosi enterale. Questo può farvi ammalare quando mangiate alimenti che contengono istamina.
Alcuni alimenti ad alto contenuto di istamina sono:?
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Il vino
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Birra?
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Avocado
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Noci
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Latte
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Soia
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Funghi
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Cioccolato
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Crostacei
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Uova
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Pesce grasso
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Fragole
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Ananas
L'intolleranza all'istamina è diversa dalle allergie, in quanto non è legata a un alimento specifico e non provoca reazioni delle cellule immunitarie. Con questa intolleranza, a volte può essere difficile individuare l'alimento che provoca i sintomi.
Il corpo produce anche istamina. Se l'istamina è presente in quantità eccessiva nell'intestino e viene rilasciata dalle cellule, si può arrivare a una raccolta eccessiva di istamina nel sangue. Questo provoca sintomi quali:
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Emicranie
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Gonfiore?
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Sensazione di malessere
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Gas
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Dolore allo stomaco
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Rigurgiti
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Stitichezza
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Pienezza
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Dolori muscolari
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Dolore
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Naso chiuso
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Asma
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Orticaria
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Vertigini
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Psoriasi?
Benefici degli integratori di diammina ossidasi
Gli integratori di diamina ossidasi (DAO) sono prodotti da banco che ripristinano l'enzima diamina ossidasi nel corpo. Aiutano a scomporre gli alimenti ricchi di istamina e possono ridurre i sintomi dell'intolleranza all'istamina?
Le ricerche dimostrano che questi integratori possono dare sollievo a mal di testa, problemi digestivi e reazioni cutanee. Sebbene questi studi mostrino risultati positivi, sono necessarie ulteriori ricerche per capire come funzionano gli integratori DAO e se possono contribuire a ridurre i sintomi dell'intolleranza all'istamina nella maggior parte delle persone.
Emicranie e mal di testa. In uno studio, persone con emicranie irregolari hanno assunto un integratore di DAO per oltre un mese. L'integratore ha ridotto significativamente la durata degli attacchi di emicrania di quasi 90 minuti.
Sintomi digestivi. Le persone con intolleranza all'istamina che hanno assunto integratori di DAO hanno mostrato un miglioramento di almeno un sintomo digestivo. Questo studio era di piccole dimensioni, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere questi effetti.?
In un altro studio, i pazienti con intolleranza all'istamina che hanno assunto integratori di DAO per quattro settimane hanno manifestato sintomi digestivi meno intensi. I ricercatori hanno suggerito che il rivestimento dell'intestino potrebbe essere guarito durante l'assunzione dell'integratore.?
Condizioni della pelle. Gli integratori di DAO possono anche contribuire ad alleviare i sintomi dell'alvo. In uno studio controllato, le persone con bassi livelli di DAO e orticaria cronica che hanno assunto DAO sono state in grado di ridurre la dose di farmaci antistaminici.
Rischi degli integratori di diamina ossidasi
Uno dei problemi dell'intolleranza all'istamina è che non esistono test in grado di diagnosticarla. Quindi, anche se gli integratori di DAO possono aiutare alcuni sintomi, potrebbero non essere sicuri da assumere se non si soffre di questa patologia?
Inoltre, non esistono standard per la produzione di integratori, per cui è possibile trovare prodotti con raccomandazioni e dosi diverse ed etichette poco chiare. Il loro consumo potrebbe non essere sicuro?
Alcuni integratori sono realizzati con estratti di reni animali, in particolare reni di maiale. Questo può essere importante se si seguono restrizioni religiose o altre diete sui prodotti animali.
In generale, però, non ci sono ancora abbastanza ricerche di qualità per sapere esattamente come funzionano gli integratori di DAO e la loro sicurezza. Sono necessari studi più ampi con un numero maggiore di persone trattate per un periodo di tempo più lungo.
Alternative agli integratori di diamine ossidasi
I fattori dell'intolleranza all'istamina sono molteplici, ma un modo per gestire i sintomi senza ricorrere agli integratori è seguire una dieta a basso contenuto di istamina. In questo modo si può impedire all'istamina di accumularsi eccessivamente nel corpo, migliorando i sintomi?
Studi clinici dimostrano che una dieta a basso contenuto di istamina può migliorare l'intolleranza all'istamina. I risultati mostrano che oltre il 50% delle persone ha riportato una riduzione dei sintomi. Tuttavia, alcuni studi hanno rilevato che una dieta a basso contenuto di istamina non modifica l'attività enzimatica dell'organismo. ?
Non esistono raccomandazioni specifiche per una dieta a basso contenuto di istamina, perché le istamine sono presenti in molti alimenti diversi (vedi l'elenco precedente). Si può cercare di eliminare gli alimenti che causano i sintomi maggiori.
Considerazioni sull'intolleranza alla diammina ossidasi e all'istamina
La DAO è un importante enzima che aiuta a scomporre gli alimenti. Una carenza di DAO può causare sintomi che assomigliano a quelli di un'allergia, ma non lo sono. ???
Invece di assumere integratori di DAO, l'approccio migliore potrebbe essere quello di evitare gli alimenti ad alto contenuto di istamina che vi danno fastidio. Se avete dei sintomi e state pensando di assumere degli integratori di DAO, parlatene prima con il vostro medico.
