Corteccia di cioccolato e noci
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
35 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 3 dozzine di pezzi da 1 pollice e mezzo
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Calorie 74
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Grassi 5 g
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Grassi saturi 2 g
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Mono grassi 3 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 7 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 1 g
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Sodio 1 mg
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Zuccheri 5 g
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Potassio 66 mg
Utilizzate la vostra combinazione preferita di frutta secca per preparare questa semplice e veloce corteccia di cioccolato.
Istruzioni
Rivestire una teglia con un bordo di carta stagnola (facendo attenzione a non formare grinze). Unire il cioccolato fuso e le noci in una ciotola media. Versare il composto sulla carta stagnola e stenderlo in un rettangolo di circa 12 per 9 pollici. Cospargere con altre noci tritate finemente, se si desidera. Mettere in frigo fino a quando non si sarà solidificato, circa 20 minuti.
Trasferire la corteccia e la pellicola su un tagliere. Con un coltello affilato, tagliare in pezzi da 1,5 pollici.
Suggerimenti
Suggerimento: per sciogliere il cioccolato, cuocere al microonde su Medium per 1 minuto. Mescolare, quindi continuare a cuocere a microonde a velocità media, mescolando ogni 20 secondi, finché non è sciolto. In alternativa, mettere il cioccolato a bagnomaria su acqua calda, ma non bollente. Mescolare fino a quando non si è sciolto.
