Crumble di mirtilli alla vecchia maniera
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 min
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Tempo di cottura
20 min
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Tempo totale
40 min
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Alta fibra
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A basso contenuto calorico
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Vegano
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 232
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Grassi 10 g
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Grassi saturi 1 g
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Mono grassi 6 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 36 g
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Fibra alimentare 4 g
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Proteine 3 g
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Sodio 1 mg
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Zuccheri 21 g
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Potassio 154 mg
Per preparare questo crumble all'antica, utilizzate tutta la frutta fresca o congelata che avete a portata di mano. La tipica copertura del crumble contiene fino a mezza tazza di burro, mentre il crumble ha solo un po' di olio di canola e, per arricchire, mandorle tritate, che sono ricche di grassi monoinsaturi salutari.
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 400F.
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Unire la frutta con lo zucchero semolato, 1 cucchiaio di farina e il succo d'arancia. Dividere tra quattro pirottini da forno da 6 once. Unire avena, noci, zucchero di canna, i restanti 2 cucchiai di farina e cannella. Irrorare con l'olio e mescolare per amalgamare il tutto. Cospargere il composto di frutta. Disporre i pirottini su una teglia da forno.
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Infornare fino a quando la frutta non è spumeggiante e la copertura è dorata, da 20 a 25 minuti. Lasciare riposare per almeno 10 minuti prima di servire.
