Mini quiche di brie e mele
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Tempo totale
30 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Vegetariano
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 30 quiche
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Calorie 39
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 1 g
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Colesterolo 39 mg
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Carboidrati 3 g
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Fibra alimentare 0 g
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Proteine 2 g
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Sodio 65 mg
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Zuccheri 0 g
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Potassio 20 mg
Ci piace il sapore del Brie e delle mele in queste mini quiche. I mini pirottini di fillo rendono semplice e veloce la creazione di un antipasto elegante.
Istruzioni per l'uso
Preriscaldare il forno a 350F.
Disporre i gusci di fillo su una grande teglia rivestita di carta da forno. Dividere la mela tra i gusci.
In un grande misurino sbattere uova, senape, sale, pepe e noce moscata. Versare il composto di uova sulle mele (non riempire troppo i gusci). Inserire un quadratino di Brie in ogni guscio.
Infornare fino a quando l'uovo si sarà rappreso, il Brie si sarà sciolto e la pasta fillo inizierà a dorarsi sui bordi, circa 15 minuti. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
