Bruschetta veloce
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 147
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Proteine 4,2 g
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Carboidrati 20,1 g
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Fibra alimentare 1,3 g
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Grassi 5,7 g
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Grassi saturi 0,9 g
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Colesterolo 0 mg
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Sodio 235 mg
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Calorie da grassi 35%
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Zuccheri 2,1 g
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Calcio 20,9 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potassio 155 mg
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Vitamina A 414 UI
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Vitamina C 6,3 mg
Istruzioni
Lavare i pomodori, quindi inciderli al centro con un coltello di plastica e rimuovere la maggior parte dei semi e del succo. Tagliare a pezzetti e aggiungere in una piccola ciotola.
Tagliare il basilico a pezzetti e aggiungerlo ai pomodori nella ciotola, insieme all'origano e all'aglio.
Tostare le fette di pane fino alla doratura desiderata. Distribuire uniformemente il composto di pomodoro sulle fette di pane tostate, quindi cospargere di sale e pepe. Spruzzare circa 1 cucchiaino di olio d'oliva sulla parte superiore di ogni fetta di pane ricoperta di pomodoro.
