Spiedini di pollo all'orientale
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Proteine elevate
Informazioni nutrizionali
Per: 8 porzioni
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Calorie 499
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Grassi 13,9g
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Grassi saturi 2,3 g
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Colesterolo 146mg
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Sodio 278mg
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Proteine 58,8g
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Carboidrati 29,1 g
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Fibra alimentare 3,8 g
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Calorie da grassi 25%
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Zuccheri 17,9
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Potassio 1222 mg
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Vitamina A 64,9IU
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Vitamina C 29mg
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Calcio 65,9mg
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Ferro 3,1 mg
Istruzioni
Cospargere i petti di pollo con il pepe.
Infilare 8 spiedini come segue: pollo, fungo, pollo, cipolla, pollo, quarto d'arancia, pollo, pezzo d'ananas, pomodoro ciliegino. Disporre i kabobs in una padella poco profonda.
Unire gli ingredienti rimanenti e distribuirli sui kabobs. Marinare in frigorifero per almeno 1 ora, quindi scolare.
Cuocere i kabobs alla griglia a 15 minuti dal fuoco per ogni lato. Spennellare con la marinata ogni 5 minuti. Al termine, gettare i resti della marinata e servire i kabobs.