Carne per tacos magra e piccante
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo di cottura
15 minuti
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Tempo totale
25 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto calorico
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Senza glutine
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Alto contenuto di proteine
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni
Dosi: circa 1/2 tazza a testa
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Calorie 98
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 1 g
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Colesterolo 35 mg
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Carboidrati 3 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 17 g
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Sodio 243 mg
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Zuccheri 2 g
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Potassio 26 mg
Una combinazione di manzo macinato magro e petto di tacchino macinato ultra-sottile crea un ripieno meno unto. Evitate le confezioni di condimento per tacos e preparate il vostro ripieno pieno di sapore?
Istruzioni
Mettere manzo, tacchino e cipolla in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Cuocere, spezzettando la carne con un cucchiaio di legno, fino a cottura completa, circa 10 minuti. Trasferire in un colino per far scolare il grasso. Pulire la padella. Riportare la carne nella padella e aggiungere i pomodori, il cumino, il chipotle macinato (o peperoncino in polvere) e l'origano. Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché la maggior parte del liquido non sarà evaporato, da 3 a 6 minuti.
Suggerimenti
Suggerimento per il consumo anticipato: Coprire e conservare in frigorifero fino a 1 giorno. Riscaldare appena prima di servire.
