Vinaigrette alle erbe di cetriolo

Condividi sui social Bar Pin

Ricetta del medico da EatingWell.com

• Tempo di preparazione

  10 minuti

• Tempo totale

  10 minuti

punti salienti della ricetta

• Colesterolo basso

• Pochi grassi saturi

• Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

• A basso contenuto calorico

• Vegano

• Vegetariano

Informazioni nutrizionali

Per: 1 1/4 di tazza

• Calorie 28

• Grassi 3 g

• Grassi saturi 0 g

• Grassi mono 2 g

• Colesterolo 0 mg

• Carboidrati 1 g

• Fibra alimentare 0 g

• Proteine 0 g

• Sodio 63 mg

• Zuccheri 0 g

• Potassio 14 mg

Come base di questo condimento alle erbe, la purea di cetriolo fornisce un sapore erbaceo e una consistenza lussuosa. La purea di verdure nel condimento dell'insalata è un ottimo modo per darle corpo (e per introdurre più verdure a basso contenuto calorico). Sperimentate con pomodori, rucola e/o aglio arrostito per creare il vostro condimento magico.

Istruzioni per l'uso