Insalata cremosa di cavolfiore tritato

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Ricetta del medico da EatingWell.com

• Tempo di preparazione

  15 minuti

• Tempo totale

  15 minuti

punti salienti della ricetta

• Basso contenuto di sodio

• Basso contenuto di colesterolo

• Pochi grassi saturi

• Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

• A basso contenuto calorico

Informazioni nutrizionali

Per: 6 porzioni

Dose: 1 tazza

• Calorie 48

• Grassi 1 g

• Grassi saturi 0 g

• Grassi mono 0 g

• Colesterolo 0 mg

• Carboidrati 10 g

• Fibra alimentare 2 g

• Proteine 1 g

• Sodio 127 mg

• Zuccheri 5 g

• Potassio 255 mg

Il cumino e il cavolfiore sono un abbinamento che fa venire in mente wurstel, crauti e boccali di birra schiumosi e freddi. Ahimè, non tutti amano il sapore del cumino, per cui, se preferite, omettete i semi di cumino e le insalate saranno meravigliose in ogni caso.

Istruzioni per l'uso