Antipasto di gamberi alla griglia
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Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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Proteine elevate
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto di sodio
Informazioni nutrizionali
Per: 5 porzioni
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Calorie 218
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Proteine 27,7 g
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Carboidrati 17 g
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Fibra alimentare 0,3 g
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Grassi 4,2 g
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Grassi saturi 0,7 g
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Colesterolo 204 mg
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Sodio 323 mg
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Calorie da grassi 17%
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Zuccheri 9,8 g
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Calcio 74,5 mg
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Ferro 3,4 mg
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Potassio 312 mg
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Vitamina A 323 UI
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Vitamina C 5,1 mg
Servite i gamberi con la salsa o la salsa di accompagnamento che desiderate. Se volete, potete usare una griglia al coperto per questa ricetta. Se i gamberi sono più piccoli dei gamberi jumbo indicati di seguito, la cottura potrebbe richiedere la metà del tempo per ogni lato.
Istruzioni per l'uso
Riscaldare la griglia o il barbecue secondo le istruzioni del produttore.
Spennellare leggermente l'esterno dei gamberi con l'olio. Cospargere leggermente entrambi i lati dei gamberi con sale, pepe e paprika.
Posizionare i gamberi sulla griglia a fuoco diretto e alto. Grigliare per circa 2 minuti sul primo lato, quindi capovolgere e cuocere per altri 2 minuti circa fino a cottura completa.
Unire la salsa al peperoncino e la gelatina per preparare la salsa di accompagnamento.
Servire caldo con la salsa di accompagnamento.
