Crostata di mele francese facile
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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Vegetariano
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
Informazioni nutrizionali
Per: 10 porzioni
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Calorie 238
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Proteine 4 g
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Carboidrati 28,6 g
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Fibra alimentare 2,5 g
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Grassi 12,8 g
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Grassi saturi 2,1 g
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Colesterolo 21,9 mg
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Sodio 290 mg
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Calorie da grassi 47%
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Zuccheri 15,7 g
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Calcio 61,4
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Ferro 1 mg
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Potassio 173 mg
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Vitamina A 238 UI
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Vitamina C 3,2 mg
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 325F. Rivestire una teglia foderata di carta stagnola con uno spray da cucina a base di canola, oppure rivestire una tortiera da 9 pollici con uno spray da cucina a base di canola.
Aggiungere le fette di mela, la cannella e la noce moscata in una grande ciotola e mescolare il tutto. Versare il composto di mele nella pirofila preparata, disponendo le fette di mela in modo che siano il più possibile piatte l'una sull'altra.
In una ciotola, sbattere la miscela di zucchero, il latte, 1/2 tazza di miscela di biscotti, l'uovo, il sostituto dell'uovo e l'olio di canola a velocità media fino a ottenere un impasto omogeneo. Versare la pastella sulle mele.
Aggiungere gli ingredienti rimanenti (1 tazza di miscela di biscotti, noci, zucchero di canna e margarina) in un contenitore da 4 tazze e mescolare con una forchetta fino a ottenere un composto friabile. Cospargere il composto di briciole sulla parte superiore della crostata. Cuocere in forno per 55-60 minuti, finché un coltello inserito al centro non esce pulito. Servire calda o fredda.
