Pollo con marmellata di albicocche
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Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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Senza glutine
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Alto contenuto di proteine
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni
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Calorie 200
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Proteine 24,7 g
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Carboidrati 19,1 g
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Fibra alimentare 0,3 g
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Grassi 1,5 g
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Calorie da grassi 7%
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Colesterolo 65 mg
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Sodio 771 mg
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Zuccheri 12,5 g
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Calcio 23,9 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potassio 346 mg
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Vitamina A 131 UI
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Vitamina C 4,7 mg
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350oF. Spruzzare leggermente lo spray da cucina su una pirofila.
Spruzzare lo spray da cucina, salare e pepare il petto di pollo. Grigliare su ogni lato fino a cottura completa.
In una casseruola media, unire la marmellata di albicocche e la salsa di soia. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e far sobbollire per 5 minuti.
Versare il composto di albicocche in modo uniforme sui petti di pollo. Cospargere con semi di sesamo tostati.
Guarnire con scalogno a fette.
