Piselli saltati in padella (o fagioli verdi)
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Ricetta del medico
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo di cottura
10 minuti
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Tempo totale
20 minuti
punti salienti della ricetta
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Vegetariano
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Vegano
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Senza glutine
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 39,6
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Proteine 2,3 g
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Carboidrati 4,5 g
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Fibra alimentare 1,9 g
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Grassi 2,3 g
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Grassi saturi 0,3 g
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Colesterolo 0 mg
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Sodio 3,8 mg
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Calorie da grassi 52%
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Zuccheri 0,8 g
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Calcio 23,5 mg
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Ferro 0,7 mg
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Potassio 127 mg
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Vitamina A 421 UI
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Vitamina C 9,4 mg
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 450F. Disporre i piselli in un unico strato in una pirofila quadrata o rotonda di 9x9 pollici. Spruzzare l'olio d'oliva sulla parte superiore dei piselli e mescolare per ricoprire i fagioli.
Cospargere lo scalogno, il condimento italiano e il sale (se desiderato) sui piselli. Cuocere fino a quando sono teneri ma ancora sodi (6-8 minuti).
