Quiche agli spinaci
Bar di condivisione sociale Pin
ricetta del medico
-
Tempo di preparazione
15 minuti
-
Tempo di cottura
55 minuti
-
Tempo totale
1 ora e 10 minuti
punti salienti della ricetta
-
Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
-
Alto contenuto di proteine
-
Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 8 porzioni
-
Calorie 155
-
Proteine 12 g
-
Carboidrati 18,5 g
-
Fibra alimentare 1,5 g
-
Grassi 17,4 g
-
Grassi saturi 7,6 g
-
Colesterolo 78,7 mg
-
Sodio 419 mg
-
Calorie da grassi 56%
-
Zuccheri 2,5 g
-
Calcio 251 mg
-
Ferro 2,1 mg
-
Potassio 309 mg
-
Vitamina A 4599 UI
-
Vitamina C 3,6 mg
Questa ricetta utilizza le croste preparate che si trovano nella sezione freezer del supermercato. È possibile trovare marche alternative con più fibre e meno grassi saturi nei negozi di alimenti naturali e nei negozi specializzati. Poiché le croste preparate sono solitamente ricche di grassi, manteniamo il ripieno leggero.
Istruzioni per l'uso
Preriscaldare il forno a 375F. In una ciotola di medie dimensioni, riunire spinaci, cipolle verdi, feta, cheddar, pepe a piacere e aglio in polvere.
Distribuire uniformemente il composto nella crosta della torta.
Aggiungere le uova, il sostituto dell'uovo e la metà senza grassi in una grande ciotola e sbattere a velocità media fino a combinare il tutto. Versare nella crosta della torta, lasciando che il composto di spinaci si unisca bene al composto di uova.
Infornare fino a quando il centro della quiche sarà cotto (circa 50-55 minuti). Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
