Uva arrostita
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
25 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto calorico
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Dosi: 2 porzioni
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Calorie 114
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 1 g
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Colesterolo 2 mg
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Carboidrati 23 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 2 g
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Sodio 94 mg
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Zuccheri 20 g
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Potassio 288 mg
La tostatura non è solo per il tacchino. La tostatura della frutta, in questo caso dell'uva, ne esalta la dolcezza intrinseca.
Istruzioni per l'uso
Preriscaldare il forno a 450F. Disporre i grappoli d'uva in un unico strato su una teglia da forno. Irrorare con olio e cospargere di sale e pepe. Arrostire fino a quando le bucce sono leggermente croccanti ma gli acini sono ancora morbidi e succosi all'interno, circa 15 minuti. Servire tiepidi o a temperatura ambiente, con lo yogurt da intingere.