Limonata di cetriolo infusa di rosmarino
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Tempo totale
15 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 71
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Grassi 0 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 0 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 18 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 1 g
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Sodio 5 mg
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Zuccheri 15 g
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Potassio 240 mg
Trasformate rosmarino fresco, cetrioli e limoni in una limonata adulta che vi terrà freschi in una giornata calda.
Istruzioni per l'uso
Tagliare 12 fette sottili di cetriolo per guarnire.
Sbucciare e tagliare il resto del cetriolo; trasferirlo in un robot da cucina, aggiungere il rosmarino e ridurre in purea. Versare la purea attraverso un colino a maglie fini posto su una ciotola media o un misurino grande. Premere sulle parti solide per estrarre tutto il succo. Aggiungere al succo di cetriolo l'acqua, il succo di limone e lo sciroppo d'agave; mescolare fino a sciogliere l'agave. Dividere tra 4 bicchieri pieni di ghiaccio. Guarnire con fette di cetriolo e rametti di rosmarino.
Suggerimenti
Nota: lo sciroppo o nettare di agave è il succo naturalmente dolce estratto dalla pianta di agave. Ha un indice glicemico più basso dello zucchero da tavola, ma è ancora più dolce. Usatelo con moderazione quando sostituite lo zucchero da tavola. Cercatelo vicino ad altri dolcificanti nei negozi di alimenti naturali.
