Tè freddo alla menta e gelsomino verde con limone
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
2 ore e 10 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 8 porzioni, circa 1 tazza ciascuna
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Calorie 46
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Grassi 0 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 0 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 13 g
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Fibra alimentare 0 g
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Proteine 0 g
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Sodio 5 mg
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Zuccheri 12 g
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Potassio 39 mg
Qui bilanciamo il sapore leggermente erbaceo e l'aroma leggermente astringente del tè verde con il miele e il limone. Il tè verde troppo macerato può risultare amaro, quindi non lasciatelo in infusione per più di 3 minuti. Assicuratevi di immergerlo in acqua bollente: acqua che sembra fumante, con piccole bolle, ma non bollente.
Istruzioni per l'uso
Mettere in infusione il tè sfuso (o le bustine di tè) e le foglie di menta in acqua bollente (non bollente) per 2 o 3 minuti.
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Filtrare il tè (o rimuovere le bustine e le foglie di menta) e versarlo in una brocca grande. Mescolare il succo di limone e il miele fino a scioglierlo. Aggiungere acqua fredda. Mettere in frigo fino a raffreddamento, circa 2 ore. Servire con ghiaccio e rametti di menta, se si desidera.
