Salsa Sichuan

Salsa di Sichuan

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Ricetta del medico da EatingWell.com

  • Tempo di preparazione

    5 minuti

  • Tempo totale

    5 minuti

punti salienti della ricetta

  • Colesterolo basso

  • Pochi grassi saturi

  • Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

  • A basso contenuto calorico

  • Senza glutine

Informazioni nutrizionali

Per: 1/3 di tazza, per 4 porzioni

  • Calorie 15

  • Grassi 1 g

  • Grassi saturi 0 g

  • Grassi mono 0 g

  • Colesterolo 0 mg

  • Carboidrati 2 g

  • Fibra alimentare 0 g

  • Proteine 0 g

  • Sodio 75 mg

  • Zuccheri 2 g

  • Potassio 56 mg

Una volta provata questa versatile salsa per il soffritto, diventerà un punto fermo del vostro repertorio per le cene della settimana.

Istruzioni per l'uso

  • In una piccola ciotola sbattere brodo, concentrato di pomodoro, aceto, zucchero, salsa di soia, olio, amido di mais e peperoncino.

  • Suggerimenti

    Nota sugli ingredienti: il chinkiang è un aceto scuro, leggermente dolce e dal sapore affumicato. È disponibile in molti mercati specializzati asiatici. Se non è disponibile, l'aceto balsamico è un sostituto accettabile.

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