Succo di carota-arancia

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ricetta del medico da EatingWell.com

• Tempo di preparazione

  15 minuti

• Tempo totale

  15 minuti

punti salienti della ricetta

• Senza glutine

Informazioni nutrizionali

Dosi: 2 porzioni, circa 8 once ciascuna

• Calorie 111

• Grassi 1 g

• Grassi saturi 0 g

• Grassi mono 0 g

• Colesterolo 0 mg

• Carboidrati 24 g

• Fibra alimentare 1 g

• Proteine 2 g

• Sodio 38 mg

• Zuccheri 22 g

• Potassio 434 mg

In questa ricetta di succo d'arancia e carota, vivace e salutare, abbiamo migliorato il semplice succo d'arancia aggiungendo un pomodoro giallo, una mela e delle carote per apportare le vitamine A e C che rafforzano le difese immunitarie. Non avete uno spremiagrumi? Nessun problema. Per preparare la ricetta del succo di carota e arancia con il frullatore, vedere la variante di seguito.

Istruzioni

Suggerimenti

Suggerimento: Non avete uno spremiagrumi? Nessun problema. Provate invece questa versione fai-da-te del succo frullato e filtrato: Tritare grossolanamente tutti gli ingredienti. Per prima cosa, mettete gli ingredienti morbidi e/o il succo nel frullatore e lavorateli fino a renderli liquefatti. Quindi, aggiungere gli altri ingredienti e frullare fino a ottenere una consistenza omogenea. Tagliare due pezzi di tela da formaggio lunghi 24 pollici. Dispiegare completamente ogni pezzo e poi impilarli l'uno sull'altro. Piegare la doppia pila a metà in modo da ottenere una pila di 4 strati di tessuto. Foderate una grande ciotola con la stamigna e versatevi al centro il contenuto del frullatore. Raccogliete i bordi del panno con una mano e con l'altra mano torcete e strizzate il fagotto per estrarre tutto il succo dalla polpa. Indossare un paio di guanti di gomma se non si vuole che il succo macchi le mani.