Guida visiva a una vita più pulita

Scegliete alimenti locali

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Meno passi ci sono tra la vostra tavola e la fattoria in cui cresce il vostro cibo, meno possibilità ci sono che questo si sporchi con contaminanti o lavorazioni. Ciò significa anche che otterrete un cibo più fresco e più denso di sostanze nutritive.

Pulisci la tua routine di cura della pelle

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La pelle è una via breve verso il corpo. Non utilizzate prodotti con profumi, additivi o conservanti come i parabeni. Chiedete al vostro dermatologo o medico di fiducia quali sono gli ingredienti che non conoscete sui flaconi di lozioni e trucchi, in modo da poter fare la scelta più pulita possibile.

Fate incetta di alimenti a base vegetale

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Una dieta pulita inizia con un'attenzione particolare a verdure, frutta e cereali integrali. Completate il tutto con proteine sane come latticini a basso contenuto di grassi, carni magre, pesce, fagioli, legumi, noci e semi.

Osservare le etichette

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Gli ingredienti extra presenti negli alimenti, come coloranti, conservanti, additivi, zuccheri aggiunti e sodio, fanno poco per la salute. E in alcuni casi possono essere dannosi. Gli alimenti integrali e non trasformati sono i più sicuri. Una buona regola è che: meno ingredienti ci sono, più sono puliti.

Non surriscaldare certi oli

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Gli oli con alti livelli di grassi polinsaturi, come quelli di mais, soia, girasole e cartamo, si ossidano a caldo. Ciò significa che si rompono e rilasciano radicali liberi, molecole cariche che possono danneggiare le cellule e portare a malattie.

Controllare le pentole

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Le pentole antiaderenti possono facilitare la pulizia dopo la cottura, ma possono avere un costo. Studi in corso dimostrano che alcuni tipi di rivestimento polimerico utilizzati nelle padelle antiaderenti possono essere leggermente tossici se riscaldati.

Siate esigenti con le confezioni

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La plastica priva di BPA va bene per conservare cibi e bevande, ma va tenuta al fresco. Non riscaldate mai gli avanzi nella plastica. La scelta migliore per conservare gli alimenti senza sostanze tossiche e nel rispetto della terra è il vetro, la ceramica o l'acciaio inossidabile.

Evitare i rifiuti pericolosi

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Ogni volta che gettate vecchie vernici, solventi, apparecchi elettronici obsoleti o qualsiasi tipo di rifiuto che potrebbe essere dannoso per l'ambiente, siate intelligenti nell'eliminarlo. Leggete attentamente le confezioni per conoscere le istruzioni per lo smaltimento. Verificate se ci sono centri di riciclaggio speciali nella vostra zona. Meglio ancora, trovare modi creativi per evitare di acquistare materiali pericolosi.

Ecologia nelle pulizie

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Anche i detergenti con un'etichetta ecologica o naturale possono contenere ingredienti nocivi per la salute. Fate un inventario delle scorte per le pulizie: potete sostituire i detergenti chimici con prodotti da dispensa come aceto, bicarbonato di sodio o la cara vecchia acqua calda?

Acquistare la carne in modo oculato

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Mangiare pulito significa in genere mangiare meno carne rossa. Se si inserisce la carne nel menu, sceglietela con saggezza. La carne nutrita con erba è buona, ma quella rifinita con erba è migliore: significa che l'animale è stato nutrito con erba per tutta la vita. Il biologico significa che si evitano ormoni e antibiotici. Cercate una certificazione di terzi che attesti che la carne è stata allevata in modo umano e biologico.

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