Perché ridursi?
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Nel complesso, la caffeina sembra essere sicura per la maggior parte delle persone, almeno fino alla quantità che si ottiene da quattro tazze di caffè preparato al giorno. Ma una quantità così elevata potrebbe rendere ansiosi, disturbare il sonno o far aumentare il battito cardiaco.
Decaffeinato
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Se state cercando di ridurre il caffè, questa opzione vi offre il gusto con meno caffeina. Alcuni produttori utilizzano sostanze chimiche o gas, come l'anidride carbonica, per eliminare la sostanza stimolante. Il metodo Swiss Water utilizza solo acqua. I venditori devono rimuovere il 97% della caffeina da un chicco per poterlo definire decaffeinato. Dopodiché, il contenuto di caffeina sarà compreso tra 3 e 12 milligrammi per tazza, rispetto ai 100 milligrammi di una tazza normale.
Tè verde
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Se siete pronti a ridurre la caffeina, è meglio non farlo troppo improvvisamente. Potreste essere stanchi, intontiti, annebbiati e irritati. Potrebbe anche venirvi un forte mal di testa. Il tè verde può aiutare. Oltre agli antiossidanti che proteggono le cellule, contiene un quarto della caffeina contenuta in una tazza di caffè.
Tè alla curcuma Golden Milk
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Questa spezia di colore giallo brillante può aiutare il cuore, alleviare i dolori dell'artrite e alleviare le irritazioni della pelle causate dai trattamenti contro il cancro. Basta mescolarla in un barattolo di latte di mandorla o di cocco riscaldato. Mettete un coperchio e agitate fino a quando non sarà ben spumoso. Quindi, versare in una tazza e spolverare con un po' di noce moscata. Si può addolcire con miele o zucchero. Ma provatelo prima. Potreste trovarlo abbastanza soddisfacente anche senza dolcificante.
Aceto di sidro di mele
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Versate un tappo di aceto in un bicchiere d'acqua o riscaldatelo in un tè caldo. Aggiungete limone, miele e anche cannella, se vi piace. Non esagerate, perché l'acido può danneggiare i denti. L'aceto può aiutare a mantenere più stabile la glicemia dopo i pasti, anche se i medici non ne sono ancora sicuri. Inoltre, nei giorni in cui si consuma l'aceto, ci si può sentire più soddisfatti e si può essere meno propensi a mangiare troppo.
Maca
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Questa radice cresce sulla Cordigliera delle Ande in Perù. È possibile acquistarla in polvere nei negozi di alimenti naturali e aggiungerla ai frullati o alla cioccolata calda. Sono necessari ulteriori studi, ma alcune prove suggeriscono che potrebbe rendere uomini e donne più vivaci e uomini più fertili. Potrebbe alleviare i sintomi della menopausa nelle donne, come vampate di calore, sudorazione notturna, problemi di sonno, ansia, depressione e battito cardiaco irregolare.
Acqua e limone
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In inverno si può riscaldare come un tè. In estate, bevetela con ghiaccio. I limoni, come altri agrumi, sono ricchi di vitamina C e di altri antiossidanti che proteggono le cellule, come i flavonoidi. Alcuni studi dimostrano che il succo di limone quotidiano aiuta a controllare l'ipertensione.
Carruba
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Si ricava dal frutto a forma di baccello dell'albero del carrubo. Si può aggiungere alla cioccolata calda o ai frullati. Si può anche mescolare con latte caldo di latte, di soia o di mandorla per ottenere una bevanda autonoma. La carruba è ricca di fibre, aiuta la digestione e può persino contribuire a mantenere la glicemia e il colesterolo a livelli sani.
Brodo d'ossa
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Può essere preparato con carne di manzo, agnello o pollo. Anche se non è proprio la potenza nutrizionale che alcuni sostengono, è caldo e soddisfacente in una fredda giornata invernale. Inoltre, è un'ottima fonte di proteine, con 6-12 grammi per tazza. È stato dimostrato che il brodo di ossa di pollo aiuta a liberare il naso quando si annusa meglio di altre bevande calde. Inoltre, potrebbe alleviare il gonfiore e l'infiammazione.
Kombucha
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Per prepararlo, si aggiungono lievito e zucchero a una miscela di tè e si lascia fermentare. In questo modo si creano aceto, vitamine B e bollicine frizzanti. Il risultato è saporito, rinfrescante e meno zuccherato di molte bevande analcoliche. Potrebbe aiutare a mantenere la regolarità e a rafforzare il sistema immunitario, ma i ricercatori hanno bisogno di ulteriori studi per esserne certi. È possibile prepararlo in casa, ma se si sbaglia, i batteri nocivi potrebbero crescere e farvi ammalare.
Tè alla rosa canina
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Ricavato da parti di diverse piante della famiglia delle Rosacee, offre vitamina C e una serie di sostanze chimiche protettive delle cellule e antinfiammatorie (fenoli, carotenoidi). Sembra che riduca i dolori dell'artrite e che possa anche aiutare a tenere sotto controllo il peso. Ma sono necessarie ulteriori ricerche per esserne certi.
Latte
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Il buon vecchio latte è un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, tra cui riboflavina, niacina, B6 e B12. Il suo apporto giornaliero aiuta l'organismo a trasformare il cibo in carburante e a mantenere alti i livelli di energia. Cercate il latte magro o scremato se volete limitare le calorie e i grassi.
Acqua di cocco
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Non è una bevanda miracolosa, ma è migliore di molte bevande energetiche perché non contiene caffeina e ha meno zuccheri. Può anche sostituire i minerali essenziali chiamati elettroliti che si perdono quando si suda. Tuttavia, per tutti gli allenamenti, tranne quelli più drenanti, l'acqua è tutto ciò che serve per reidratarsi. Inoltre, alcune acque di cocco sono ulteriormente dolcificate con zucchero o succo di frutta, quindi controllate l'etichetta se state cercando di ridurre le calorie.
