Nutrienti e grassi sani
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Un etto di mandorle contiene circa 165 calorie, 6 grammi di proteine, 6 grammi di carboidrati e 3,5 grammi di fibre. Inoltre, i suoi 14 grammi di grassi sono costituiti per l'80% da grassi monoinsaturi, un grasso sano che aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache e a saziare il corpo.
Un antidolorifico per il colesterolo cattivo
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Le mandorle sono ricche di steroli vegetali, composti che impediscono al corpo di assorbire il colesterolo. Un terzo di tazza di mandorle al giorno, soprattutto se le si sostituisce a uno spuntino meno salutare, riduce i livelli di colesterolo LDL (cattivo)?
Servire il calcio
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Tra tutta la frutta secca, le mandorle sono quelle che contengono più calcio, con circa 75 milligrammi per grammo. Il calcio è fondamentale per la costruzione delle ossa, la coagulazione del sangue, la salute dei muscoli e la forza del cuore?
Sostituto dei latticini
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Se siete allergici o evitate i latticini per altri motivi, il latte di mandorla è un ottimo sostituto del latte vaccino. È privo di lattosio e di colesterolo e spesso è arricchito di sostanze nutritive e vitamine.
Pieno di fibre
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Le fibre sono un must di una dieta sana: Aiuta a mantenere la regolarità, a mantenere il livello di zucchero nel sangue, a tenere sotto controllo il colesterolo e a ridurre il rischio di morte per malattie cardiovascolari. Le mandorle forniscono 3,5 grammi di fibre per oncia (circa 23 mandorle).
Aiutano a perdere peso
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Mangiare mandorle aiuta a sentirsi più sazi e a frenare le voglie. Anche se hanno un alto contenuto calorico, le mandorle non fanno ingrassare. Anzi, alcuni studi dimostrano che le mandorle possono contribuire a stimolare il metabolismo e a far perdere peso?
Dormire meglio
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I grassi insaturi contenuti nelle mandorle aumentano i livelli di serotonina durante la giornata. La serotonina è una sostanza chimica del cervello che aiuta a controllare i cicli sonno/veglia. Livelli più alti durante il giorno significano un sonno migliore durante la notte.
Aumenta la vita sessuale
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Un recente studio condotto su uomini ha dimostrato che mezza tazza di noci al giorno migliora la loro vita sessuale, migliorando la qualità dei loro orgasmi e aumentando il loro desiderio sessuale.
Rafforzare l'immunità
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Le mandorle sono ricche di vitamina E, un antiossidante che aiuta a costruire le cellule per resistere meglio ai danni. Gli studi dimostrano che una maggiore quantità di vitamina E può aiutare a prevenire le malattie cardiache, l'Alzheimer e il cancro.
Utile per la salute dell'intestino
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Le mandorle possono contribuire a nutrire i batteri intestinali sani, come i bifidobatteri e i lattobacilli. Questi batteri aiutano a digerire le fibre, a prevenire le infezioni e a produrre importanti sostanze chimiche salutari.
