Benefici del rooibos per la salute

Il tè Rooibos, noto anche come tè rosso o tè rosso africano, si ottiene dalle foglie fermentate dell'arbusto aspalathus linearis, una pianta originaria del Sudafrica. Sebbene il tè rooibos non sia stato prodotto per l'esportazione commerciale fino agli anni '30, i coloni olandesi lo preparavano in Sudafrica fin dal 1700.

Gustato come alternativa senza caffeina al tè verde o nero, il rooibos ha un colore marrone-rossastro e un sapore dolce e terroso. Viene consumato soprattutto come tè, a volte con l'aggiunta di latte e zucchero, oppure trasformato in tè freddo, espresso, caffè macchiato e cappuccino. Il rooibos può essere acquistato come tè, come estratto per aromatizzare o come additivo per prodotti cosmetici.

Benefici per la salute

Il rooibos è meno conosciuto del tè verde e del tè nero, ma ha numerosi benefici per la salute. Il rooibos contiene polifenoli come l'aspalatina, unici della pianta. Contiene inoltre antiossidanti e composti chimici in grado di ridurre le infiammazioni, promuovere la perdita di peso e prevenire malattie gravi come quelle cardiovascolari e il diabete di tipo 2.?

Senza caffeina

La caffeina presente in altre forme di tè, come il tè nero e il tè verde, può essere consumata in quantità moderate. Tuttavia, una quantità eccessiva può provocare effetti collaterali come ansia, insonnia, palpitazioni e mal di testa.?

Il rooibos è privo di caffeina, il che lo rende un'alternativa salutare al tè nero o verde. Inoltre, presenta livelli inferiori di tannini, che possono interferire con la capacità dell'organismo di assorbire alcuni nutrienti, come il ferro?

Perdita o gestione del peso Una tazza di tè rooibos non contiene quasi calorie, il che lo rende una buona opzione per chi cerca di perdere peso o di mantenere un peso sano. Tuttavia, bisogna tenere presente che l'aggiunta di miele, zucchero o altri dolcificanti può aumentare il numero di calorie.

Uno studio suggerisce che il tè rooibos può anche aiutare a perdere peso o a gestirlo aumentando i livelli di leptina. Questo ormone invia segnali al cervello che possono sopprimere la sensazione di fame e regolare l'assunzione di cibo. Lo stesso studio ha anche rilevato che il tè di rooibos favorisce il metabolismo e limita la formazione di nuove cellule di grasso?

Salute del cuore

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Gli antiossidanti del rooibos possono migliorare la salute del cuore. Il consumo quotidiano di tè di rooibos è stato collegato a un abbassamento della pressione sanguigna, a un miglioramento dei livelli di colesterolo e a una riduzione del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Questi fattori possono proteggere dalle patologie cardiache, compresi gli attacchi di cuore e gli ictus?

Gestione del diabete

Gli studi dimostrano che il tè rooibos può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Per chi soffre di diabete, il rooibos può aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue e a ridurre il rischio di complicazioni.?

L'antiossidante aspalathin, presente nel rooibos, può anche ridurre l'infiammazione causata da un elevato livello di zuccheri nel sangue. "Sebbene le prime ricerche condotte sugli animali dimostrino che l'aspalathin ha un potenziale antidiabetico, è troppo presto per confermare se ciò sia vero anche per le persone".

Nutrizione

Pur essendo ricco di antiossidanti, il rooibos contiene poche vitamine, minerali o sostanze nutritive. Tuttavia, contiene quantità di:?

• Rame

• Fluoruro

• Potassio

• Ferro

• Calcio

• Magnesio?

Nutrienti per porzione

Una porzione da 8 once di tè rooibos non contiene calorie, proteine, grassi, carboidrati, fibre o zuccheri. Tuttavia, una porzione da 8 once di tè rooibos con latte scremato contiene:?

• Calorie: 80

• Proteine: 4 grammi

• Grassi: 0 grammi

• Carboidrati: 16 grammi

• Fibre: 0 grammi

• Zucchero: 16 grammi

Dimensioni delle porzioni

Poiché il rooibos non ha calorie, il rischio di consumare una quantità eccessiva di tè rooibos semplice è minimo o nullo. Tuttavia, molte persone bevono rooibos con aggiunta di zucchero, latte, panna, miele o altri dolcificanti. Questi dolcificanti hanno un alto contenuto di calorie, grassi e zuccheri, che possono aumentare con l'assunzione di più tazze di tè?

Limitare la quantità di dolcificante utilizzato nel tè rooibos e moderare le porzioni per evitare di bere troppo?

Come bere il tè Rooibos

Il tè Rooibos può essere consumato caldo o come bevanda ghiacciata. Poiché non contiene caffeina, è possibile gustarne una tazza prima di andare a letto senza preoccuparsi di disturbare il sonno?

Alcuni tè sono disponibili in bustine preconfezionate, mentre altri riportano sulla confezione le raccomandazioni per le dosi. Altrimenti, si possono usare circa 2 grammi di erba rooibos in foglie sciolte per 8 once d'acqua.?

Il tè Rooibos deve essere messo in infusione in acqua bollente per almeno 5 minuti, anche se alcuni esperti consigliano di lasciarlo in infusione fino a 10 minuti per aumentare l'efficacia degli antiossidanti. Mentre altri tè, come il nero e il verde, possono diventare amari se lasciati in infusione troppo a lungo, il rooibos diventa più forte e saporito quanto più a lungo viene messo in infusione?

Si può gustare una tazza di tè rooibos da solo, oppure aggiungere latte, panna o un dolcificante come il miele o lo zucchero?