Le bacche di rosa canina sono un frutto accessorio che cresce sulle piante del genere Rosa, dette anche piante di rosa. Sono di forma da rotonda a oblunga, tipicamente di colore dall'arancione al rosso vivo, e si formano alla base dei petali dei fiori di rosa. In genere, le bacche di rosa canina vengono raccolte dopo la prima gelata dell'anno.
Le bacche di rosa canina sono state utilizzate nella medicina tradizionale per trattare diversi disturbi. Oggi la ricerca si è concentrata sugli effetti antiossidanti del frutto e dei suoi composti naturali. Questi includono vitamina C, composti fenolici e acidi grassi salutari.
Il tè alla rosa canina è spesso pubblicizzato come un'eccezionale fonte di vitamina C. I fan di questa bevanda sostengono che sia utile per rafforzare il sistema immunitario, ma questo non è stato confermato dalla ricerca scientifica.
Informazioni nutrizionali
La maggior parte del tè è costituita da acqua. Per questo motivo, i nutrienti presenti nel tè sono generalmente diluiti. Il tè alla rosa canina non fa eccezione. Una singola bustina di tè alla rosa canina, preparata in acqua bollente, fornisce circa:
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Calorie: 3
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Proteine: 0 grammi
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Grassi: 0 grammi
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Carboidrati: 0 grammi
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Fibre: 0 grammi
Per quanto riguarda le vitamine e i minerali, la vitamina C contenuta nel tè di rosa canina è molto scarsa, nonostante sia presente in abbondanza nelle bacche fresche. Ciò è dovuto al fatto che il processo di essiccazione e conservazione delle bacche di rosa canina degrada rapidamente la vitamina C. Alcuni produttori di tè arricchiscono il loro prodotto con vitamina C aggiunta per sostituire quella persa.
Una porzione da 8 once (1 tazza) di tè alla rosa canina non fortificato contiene circa 7,5 mg di vitamina C. La quantità giornaliera di vitamina C raccomandata per gli adulti è compresa tra 75 e 120 mg.
Potenziali benefici per la salute del tè alla rosa canina
Sebbene il tè alla rosa canina non abbia la stessa carica di vitamina C della sua versione fresca, offre comunque diversi benefici per la salute. Il contenuto fenolico del tè alla rosa canina è elevato, il che significa che la bevanda contiene molti antiossidanti. È stato dimostrato che questi composti fenolici hanno un notevole potenziale terapeutico.
Effetti antinfiammatori
È stato dimostrato che i prodotti a base di rosa canina hanno forti effetti antinfiammatori. Ciò è legato a un gruppo di composti presenti nel frutto chiamati galattolipidi. Questi composti non hanno gli stessi effetti collaterali ulcerosi di altri comuni farmaci antinfiammatori.
Abbassa gli zuccheri nel sangue
È stato dimostrato che la rosa canina è in grado di abbassare i livelli di glucosio nel sangue in modo simile agli inibitori attualmente utilizzati per il trattamento del diabete di tipo 2. Sebbene questi risultati siano promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio i potenziali effetti antidiabetici della rosa canina.
Salute del cuore
Uno studio sui topi ha valutato la rosa canina come potenziale trattamento dell'aterosclerosi. L'aterosclerosi causa lo sviluppo di placche nelle arterie, che aumentano il rischio di ictus e infarto. I risultati dello studio indicano che la rosa canina può essere efficace nel prevenire la formazione di placche aterosclerotiche.
Potenziali rischi del tè alla rosa canina
Il tè alla rosa canina è generalmente considerato sicuro per la maggior parte degli adulti, anche se non dovrebbe essere consumato da chi soffre di allergie alla rosa canina.
Allergie
Ci sono stati diversi casi di persone che hanno inalato polvere di rosa canina e hanno manifestato una successiva reazione allergica. Le persone con asma o rinite possono essere più a rischio. Quando si prepara il tè alla rosa canina, è meglio evitare di inalarlo nella sua forma in polvere.
