Benefici per la salute del tè di Honeybush

Il tè Honeybush proviene dalla pianta Cyclopia, un arbusto che cresce solo nelle zone costiere e montuose delle regioni del Capo occidentale e orientale del Sudafrica. Esistono più di 20 specie di questa pianta, ma solo alcune sono utilizzate per la produzione di tè.

I suoi fiori gialli profumano di miele, da cui il nome. È strettamente imparentato con il rooibos o tè rosso e ha un sapore simile, ma più dolce. I due sono spesso mescolati per ottenere il tè rooibos honeybush. ?

Il tè Honeybush è utilizzato da secoli in Sudafrica, ma è diventato più disponibile a livello internazionale solo a partire dalla fine degli anni '90.?

Benefici per la salute

In Sudafrica, il tè di honeybush è tradizionalmente usato per trattare la tosse e i sintomi della menopausa, oltre che per favorire la digestione. Tuttavia, finora sono stati condotti pochi studi sull'uomo in merito ai benefici del tè di meliloto. Le prime ricerche mostrano il suo potenziale per il trattamento di diverse malattie importanti?

Gestione del diabete

I ricercatori sono interessati ai polifenoli, micronutrienti ricchi di antiossidanti che si trovano nella pianta del miele. Gli studi di laboratorio hanno dimostrato che questi hanno il potenziale di gestire il diabete di tipo 2, ma finora sono stati condotti pochi studi clinici.

In uno studio sull'uomo, i ricercatori hanno riscontrato un miglioramento della resistenza all'insulina, che si verifica quando le cellule smettono di utilizzare l'insulina in modo efficace e può portare a un aumento del rischio di sviluppare prediabete e diabete di tipo 2.

Malattie cardiache?

Le prime ricerche hanno dimostrato che i polifenoli (antiossidanti) della pianta del miele hanno il potenziale di essere antinfiammatori e benefici per la salute del cuore. Alcune ricerche sui polifenoli hanno dimostrato il loro potenziale di aumentare il colesterolo buono (HDL) e di migliorare la funzione del rivestimento interno dei vasi sanguigni. Possono anche aumentare l'attività antiaggregante delle piastrine, che impedisce alle cellule del sangue di attaccarsi e formare coaguli.

Trattamento della tosse

Il tè Honeybush contiene uno zucchero modificato chiamato pinitolo che è un espettorante (favorisce la secrezione di saliva e muco) e aiuta a combattere la tosse e il catarro?

Salute della pelle

Alcuni studi hanno dimostrato che la crema a base di estratto di honeybush ha il potenziale di levigare e idratare la pelle. In uno studio è stato dimostrato che l'estratto di meliloto migliora l'elasticità della pelle, le rughe e protegge dall'invecchiamento.

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Alimentazione

Gli antiossidanti come gli xantoni e i flavanoni contenuti nel tè honeybush possono aiutare a prevenire i danni alle cellule che possono portare a malattie gravi come il cancro.

Il tè Honeybush non ha molti nutrienti, ma contiene tracce dei seguenti minerali:

• Ferro

• Potassio

• Calcio

• Rame

• Zinco

• Magnesio

• Manganese

• Sodio

Nutrienti per porzione?

Una tazza di tè Honeybush contiene:

• Calorie: 0

• Proteine: 0 grammi

• Grassi: 0 grammi

• Carboidrati: 0 grammi

• Fibre: 0 grammi

• Zucchero: 0 grammi?

Il tè Honeybush è privo di caffeina e povero di tannini, che conferiscono agli altri tè un sapore amaro. Poiché il tè si ottiene mettendo in infusione foglie, fiori e steli in acqua calda, non contiene quasi calorie; tuttavia, l'aggiunta di latte e dolcificanti aumenta il numero di calorie.

Dimensioni delle porzioni

Poiché il tè di meliloto non contiene calorie, il rischio di consumarne troppo è minimo. Tuttavia, molte persone bevono il tè con l'aggiunta di latte o panna e dolcificanti, come miele, zucchero o sciroppo semplice. Queste aggiunte sono ricche di calorie, grassi e zuccheri. Questo può aumentare nel corso di più porzioni di tè.

Come preparare il tè Honeybush

Il tè Honeybush si può trovare in forma sfusa o in bustine preconfezionate in alcuni negozi di alimentari e di alimenti naturali, oltre che nei negozi di tè. La maggior parte del tè Honeybush è prodotto con foglie, fiori e steli essiccati e fermentati, ma è disponibile anche un tè verde non fermentato.

Poiché il tè di meliloto non contiene caffeina, può essere consumato prima di andare a dormire. Per preparare la bevanda, aggiungere 1 cucchiaino di foglie di tè a circa 250 ml di acqua appena bollita. Lasciare in infusione per circa 5-7 minuti. Alcuni esperti consigliano di lasciarlo in infusione per 10 minuti per rilasciare più antiossidanti. Essendo a basso contenuto di tannini, non diventa astringente. Si può bere con o senza latte e dolcificante. ?

Ecco alcuni modi per utilizzare il tè di meliloto nelle ricette:

• Mettete in infusione il latte con le foglie di tè per preparare un gelato al tè di meliloto

• Preparare un tè freddo al mirtillo con scorza di limone

• Aggiungete latte e spezie come cannella, zenzero, chiodi di garofano e cardamomo per preparare il chai di honeybush