Benefici per la salute del tè allo zenzero e limone

Se siete alla ricerca di una bevanda calda e rilassante con benefici per la salute e un gusto deciso, il tè allo zenzero e limone può fare al caso vostro. È una delle bevande preferite dai bevitori di tisane, infatti le persone bevono il tè allo zenzero e limone da centinaia, se non migliaia di anni.

Lo zenzero appartiene alla stessa famiglia di piante del cardamomo e della curcuma. È originario della Cina e dell'India, dove veniva usato come tonico che si riteneva avesse capacità curative. Nel Medioevo, il commercio delle spezie portò lo zenzero in Europa, dove veniva usato anche nelle caramelle.

Da allora, lo zenzero è stato utilizzato come condimento in numerose forme, tra cui fresco, essiccato, in salamoia, cristallizzato, in polvere o macinato.

I limoni sono noti in tutto il mondo per il loro sapore aspro e deciso e per essere un'ottima fonte di vitamina C e di antiossidanti. I limoni sono stati utilizzati sia come aromi che come ingrediente principale di molti tè.

Il sapore aspro del limone e l'asprezza amara dello zenzero si combinano in un tè dal sapore fresco e deciso, con molti benefici per la salute.

Benefici per la salute

Il tè allo zenzero e limone offre i seguenti benefici per la salute:

Sollievo dalla nausea

Lo zenzero è stato usato fin dall'antichità per trattare i disturbi gastrointestinali (legati allo stomaco) e per dare sollievo a nausea, vomito e indigestione. Studi clinici hanno dimostrato che lo zenzero, nelle sue varie forme, compreso il tè allo zenzero e limone, è un trattamento efficace per la nausea e il vomito, anche in seguito a gravidanza e chemioterapia.

Perdita di peso

Il tè allo zenzero e limone può anche aiutare a perdere peso. È stato dimostrato che il limone riduce la resistenza all'insulina, contribuendo a ridurre la quantità di grasso immagazzinato nel corpo. È stato dimostrato che lo zenzero riduce il senso di fame, aiutando a perdere peso.

Miglioramento dell'immunità

Il limone è una ricca fonte di vitamina C e di antiossidanti, che hanno entrambi proprietà immunitarie. Anche lo zenzero ha proprietà immunitarie e può proteggere da alcuni batteri.

Protezione da alcuni batteri

Si ritiene che lo zenzero riduca il rischio di alcuni tipi di cancro.

Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e del fegato

Il limone e lo zenzero contengono componenti che si ritiene contribuiscano a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari ed epatiche.

Sollievo dal dolore

Il tè al limone e zenzero può contribuire a ridurre il dolore associato a infiammazioni, artrite e persino mal di testa. Alcune persone amano bere una tazza di tè al limone e zenzero per alleviare l'indolenzimento muscolare dopo un buon allenamento o per alleviare i dolori mestruali.

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Alimentazione

Il limone e lo zenzero sono normalmente buone fonti di vitamina C, antiossidanti, fibre, vitamina B-6, magnesio e potassio. Tuttavia, la disidratazione e la bollitura degli ingredienti tendono a rimuovere questi nutrienti, lasciando solo piccole quantità nel tè finale.

Nutrienti per porzione

Una porzione da 8 once di tè al limone e zenzero non zuccherato e senza caffeina contiene:

• Calorie: 0

• Grassi totali: 0 grammi

• Sodio: 0 milligrammi

• Carboidrati totali: 0 grammi

• Zuccheri: 0

• Proteine: 0 grammi

Queste quantità possono variare a seconda della marca. Al tè al limone e zenzero è comune aggiungere altri ingredienti, come latte, panna o dolcificante, che possono modificare il contenuto nutrizionale del tè.

Possibili effetti collaterali

Sia il limone che lo zenzero sono riconosciuti dalla Food and Drug Administration come generalmente sicuri. Tuttavia, lo zenzero può causare un certo assottigliamento del sangue, per cui è necessario consultare il medico prima di assumerlo se si utilizzano farmaci come il warfarin o altri fluidificanti del sangue.

Come preparare il tè allo zenzero e limone

Il tè allo zenzero e limone si trova in molti negozi di alimentari. Il più delle volte si può preparare con bustine o miscele di tè. Tuttavia, se si desidera ottenere il massimo dei benefici e del sapore, è possibile preparare il proprio tè allo zenzero e limone utilizzando questi ingredienti freschi e questo metodo:

• 1 pollice di zenzero fresco

• 1 limone

• 4 tazze di acqua bollente

• Affettare uno zenzero fresco di 1 pollice di lunghezza, il più finemente possibile. In alternativa, si può anche grattugiare lo zenzero.

• Aggiungere lo zenzero all'acqua bollente. Lasciare bollire per 20 minuti.

• Tagliare 1 limone a fette sottili. Riservare alcune fette di limone da usare come guarnizione.

• Aggiungere le fette di limone e lasciar sobbollire il composto per altri 5 minuti.

• Filtrate e bevete questo tè durante la giornata. Guarnite ogni tazza con una delle fette di limone riservate. È ottimo sia caldo che freddo!