Informazioni nutrizionali
Dose 1 tazza Calorie 60 % Valore giornaliero* Grassi totali 1 g 2% Grassi saturi 0 g 0% Grassi trans 0 g Colesterolo 0 mg 0% Sodio 0 mg 0% Potassio 0 mg 0% Carboidrati totali 16 g 5% Fibra alimentare 1 g 4% Zucchero 15 g Proteine 1 g 2%
*I valori giornalieri in percentuale si basano su una dieta da 2.000 calorie. I valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del proprio fabbisogno calorico.
-
Vitamina C 17%
-
Ferro 0%
-
Vitamina B6 0%
-
Magnesio 0%
-
Calcio 1%
-
Vitamina D 0%
-
Cobalamina 0%
-
Vitamina A 1%
L'uva verde è un frutto dolce che cresce in grappoli. È un frutto molto apprezzato come spuntino, sia per il suo sapore dolce sia perché se ne può mangiare uno intero senza sporcare.
Ma l'uva verde non è solo un comodo spuntino. Sono anche ricchi di vitamine e minerali che aiutano a mantenere il corpo forte.
Benefici per la salute
L'uva verde è un comodo spuntino, facile da mettere in una scatola per il pranzo o da portare con sé in auto. Oltre alla loro trasportabilità, l'uva verde offre molti benefici per la salute. Ecco solo alcuni dei vantaggi dell'uva verde nella vostra dieta abituale:
Gestione del peso
L'uva contiene un composto chimico chiamato resveratrolo. Alcuni studi hanno dimostrato che il resveratrolo può aiutare il corpo a metabolizzare gli acidi grassi, ad aumentare il livello di energia e a migliorare il metabolismo generale, tutti fattori che possono contribuire alla perdita di peso.
L'uva contiene anche molti flavonoidi, un forte tipo di antiossidante che, secondo alcuni studi, può aiutare a mantenere un peso sano.
Abbassare la pressione sanguigna
L'ipertensione arteriosa colpisce più di 100 milioni di americani.
Un modo per controllare la pressione alta è mangiare cibi ricchi di potassio. Il potassio si lega al sodio presente nel sangue, aiutando a eliminarlo dal sistema. L'uva verde è ricca di potassio e fibre, che possono aiutare a ridurre la pressione alta regolando il sistema cardiovascolare?
Alimentazione
Come molti frutti, l'uva verde è ricca di vitamine e minerali. Tra questi spiccano gli alti livelli di vitamina C e vitamina K. L'uva verde contiene inoltre:?
-
Vitamina B6
-
Potassio
-
Manganese
Nutrienti per porzione
Una singola porzione di uva verde contiene:?
-
Calorie: 52
-
Grassi: 0 grammi
-
Colesterolo: 0 milligrammi
-
Sodio: 2 milligrammi
-
Carboidrati: 14 grammi
-
Fibra alimentare: 1 grammo
-
Zucchero: 12 grammi
-
Proteine: 1 grammo
Dimensioni delle porzioni
L'uva è un alimento ad alto contenuto di fruttosio, il che significa che mangiarne troppa può far impennare i livelli di zucchero nel sangue, soprattutto se si soffre di diabete di tipo 2 o di intolleranza al fruttosio.
Ma questo non significa che si debba evitare del tutto l'uva. Anche le persone affette da diabete di tipo 2 possono mangiare l'uva nell'ambito di una dieta sana. Il segreto è fare attenzione alle dimensioni delle porzioni e limitarsi a 4-5 porzioni di frutta al giorno. Cercate di bilanciare i frutti ad alto contenuto di fruttosio, come l'uva, con quelli a basso contenuto di fruttosio, come le banane.
Come preparare l'uva verde
Uno dei vantaggi del consumo di uva verde è che si può mangiare intera, direttamente dal picciolo. Lavare l'uva verde prima di mangiarla per liberarla da eventuali pesticidi spruzzati su di essa?
Oltre a mangiare l'uva verde cruda, molte persone amano mangiare l'uva verde congelata. Un trucco è quello di congelare l'uva verde e poi usarla per raffreddare il bicchiere di vino o il succo d'uva. Quando l'uva si scongela, non lascia il sapore annacquato della bevanda come potrebbe fare il ghiaccio, e si può fare uno spuntino quando si è finito!
Gli acini d'uva si mescolano bene anche alle macedonie e agli yogurt, e sono ideali per dare un tocco di sapore e di colore a un tagliere di formaggi.
