La melata è una risorsa eccellente per la salute della pelle.
Gli studi hanno dimostrato che la vitamina C può aiutare a proteggere la pelle dai danni del sole. Il corpo ha bisogno della vitamina C anche per contribuire alla produzione di una proteina chiamata collagene, che mantiene la pelle turgida e sana. Assicurandosi di assumere una quantità sufficiente di vitamina C ogni giorno, si può contribuire a proteggere e nutrire la pelle dall'interno.
Nutrizione
La melata è naturalmente povera di grassi e di colesterolo, il che la rende una fonte di energia rapida e salutare per l'organismo. La melata è anche ricca di vitamine e minerali, tra cui:?
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Vitamina C
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Vitamina A
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Il calcio
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Ferro
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Folati
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Vitamina B6
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Potassio
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Vitamina K
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Il magnesio
Nutrienti per porzione
Una porzione da una tazza di melata tritata contiene:?
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Calorie: 31
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Grassi: 0 grammi
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Colesterolo: 0 milligrammi
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Sodio: 15 milligrammi
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Carboidrati: 8 grammi
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Fibra: 1 grammo
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Zucchero: 7 grammi
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Proteine: 0 grammi
Cose a cui prestare attenzione
Sebbene la melata sia generalmente considerata un frutto sano da mangiare, è importante ricordare che ha un alto indice glicemico. Ciò significa che può provocare un'impennata dei livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, le persone affette da diabete dovrebbero limitare l'assunzione di melata.
Come preparare la melata
Quando si sceglie la melata giusta, è bene selezionarne una che risulti pesante. Ciò indica che contiene molta acqua, il che rende il melone dolce e succoso.
Il modo più semplice per mangiare la melata è aprirla a fette, togliere i semi e le parti filamentose e mangiarla cruda. Si può tagliare la melata a strisce e mangiarla direttamente dalla buccia, oppure tagliarla a cubetti e metterla in una ciotola per mangiarla. Se la melata è matura, si dovrebbe riuscire a tagliarla dalla scorza usando solo un cucchiaio?
Se cercate altri modi creativi per utilizzare la melata, provate questi suggerimenti:
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Mettete dei pezzetti di melata in una bottiglia d'acqua per ottenere un'acqua termale rinfrescante.
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Preparate un frullato tropicale con melata, mango e banane congelate.
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Ridurre in purea la melata e congelare il composto per ottenere ghiaccioli del tutto naturali.
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Preparate un parfait per la colazione con melata, frutti di bosco, muesli e yogurt greco.
