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Calorie: 47
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Proteine: 0,46 grammi
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Grassi: 0,13 grammi
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Carboidrati: 12 grammi
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Fibre: 3,6 grammi
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Zucchero: 4,27 grammi
Dimensioni delle porzioni
I prodotti a base di mirtillo rosso sono generalmente considerati sicuri. Tuttavia, possono comportare qualche rischio se se ne mangiano troppi. Una quantità eccessiva di mirtilli rossi può causare mal di stomaco e diarrea, soprattutto nei bambini piccoli?
Anche se il succo di mirtillo rosso aiuta a combattere le infezioni urinarie, una quantità eccessiva può causare danni alternativi al tratto urinario. Il succo di mirtillo rosso ha un'elevata quantità di ossalato, che è un componente comune dei calcoli renali. Pertanto, le persone con una storia di calcoli renali dovrebbero ridurre al minimo il consumo di mirtilli rossi.
Come preparare i mirtilli rossi
I mirtilli rossi sono raramente consumati crudi a causa del loro sapore aspro e amaro. La maggior parte dei prodotti o delle ricette che prevedono l'uso di mirtilli rossi contengono una grande quantità di zucchero per bilanciare l'asprezza. Sono un ingrediente comune di salse, frullati, succhi, marmellate e dolci da forno.
I mirtilli rossi essiccati sono un altro modo popolare di consumare questo superfood. Sebbene le bacche contengano ancora molti degli stessi nutrienti e minerali, nelle confezioni vendute al supermercato vengono spesso aggiunte grandi quantità di zucchero.
Ecco alcuni modi per aggiungere i mirtilli rossi alla vostra dieta:
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Preparare la salsa di mirtilli rossi per la cena del Ringraziamento
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Aggiungere i mirtilli rossi in una torta con un altro frutto
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Cospargere di mirtilli rossi secchi lo yogurt o i fiocchi d'avena
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Mirtilli rossi freschi nella sangria
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Frullate i mirtilli rossi nel condimento dell'insalata
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Mescolare i mirtilli rossi in un frullato con altra frutta e verdura
