Moringa: benefici per la salute, nutrienti per porzione, informazioni sulla preparazione e altro ancora

Benefici della moringa per la salute

La moringa è una pianta medicinale originaria dell'India e diffusa in Asia, Sud America e in alcune zone dell'Africa. Sebbene sia stata utilizzata per secoli in tutto il mondo, la moringa, conosciuta anche con il nome scientifico di moringa oleifera, è ancora relativamente nuova per la medicina occidentale.

Le foglie di moringa offrono molti benefici per la salute. La moringa oleifera è ricca di vitamine, minerali, antiossidanti, proteine e altro ancora. Le foglie di moringa vengono spesso trasformate in polvere fine e utilizzate come integratore alimentare. Ma gli scienziati stanno ancora scoprendo molti nutrienti della moringa.

Benefici per la salute

Le vitamine, i minerali, le proteine e gli altri nutrienti contenuti nella moringa hanno molti potenziali benefici per la salute. Ad esempio, gli elevati livelli di potassio e di niazimicina contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna. la niazimicina è un composto zuccherino presente in alcuni alimenti.

Inoltre, la moringa apporta benefici a persone con molti altri problemi di salute. Può essere utilizzata per:

Trattamento e prevenzione del diabete

La moringa aiuta a controllare i livelli di glucosio nel sangue, prevenendo e curando il diabete. Inoltre, le foglie sono ricche di proteine, che possono ridurre ulteriormente la probabilità di diabete. In uno studio, gli uomini che hanno sostituito la carne nella loro dieta quotidiana con proteine provenienti da piante come la moringa hanno ridotto il rischio di diabete di tipo 2 di ben il 18%. Tuttavia, la maggior parte degli studi sulla glicemia sono stati condotti su animali, per cui sono necessarie ulteriori ricerche sull'uomo per comprendere questo potenziale beneficio.

Trattamento e prevenzione del cancro

Le foglie di moringa contengono molti composti antitumorali, tra cui l'eugenolo, la niazimicina e l'isopropil isotiocianato. Questi composti sono bioattivi, cioè forniscono benefici per la salute al di là del loro valore nutrizionale di base. Possono uccidere le cellule cancerogene e potenzialmente "prevenire lo sviluppo del cancro".

Trattamento dell'anemia

Gli elevati livelli di ferro della moringa sono utili alle persone affette da anemia, una condizione che comporta una scarsa quantità di ferro nelle cellule del sangue. Inoltre, la moringa può aiutare l'organismo ad assorbire più ferro, il che la differenzia da altri integratori di ferro. In generale, migliorando i livelli di ferro dell'organismo si può ridurre la stanchezza e aumentare l'energia.

Protezione e nutrimento di pelle e capelli

La moringa oleifera è ricca di antiossidanti, come la vitamina B2, e di numerose proteine. Utilizzata come olio sulla pelle e sui capelli, la moringa può combattere gli agenti inquinanti e le molecole instabili chiamate radicali liberi.

Digestione

Le foglie di moringa contengono molte fibre, che regolano il sistema digestivo. Anche in polvere, la moringa è ricca di fibre solubili e insolubili, i due tipi principali di fibre che non solo aiutano a digerire il cibo, ma prevengono anche le malattie. Quindi, la moringa è utile per una serie di problemi e fa bene alla salute generale.

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Alimentazione

Le piante di moringa contengono molti nutrienti. La moringa oleifera è ricca di antiossidanti come il betacarotene. Questi antiossidanti aiutano a proteggere da malattie cardiache, cancro, deficit del sistema immunitario e condizioni infiammatorie.

È anche un'ottima fonte di:

  • vitamina B1, B2, B3 e B6

  • Vitamina C

  • Il calcio

  • Ferro

  • Magnesio

  • Potassio

  • Zinco

  • Aminoacidi

Nutrienti per porzione

Una porzione da 100 grammi di polvere di foglie di moringa (la forma più comune di integratore di moringa) contiene:

  • Calorie: 375

  • Proteine: 25 grammi

  • Grassi: 0 grammi

  • Carboidrati: 50 grammi

  • Fibre: 25 grammi

  • Zuccheri: 0 grammi

  • Calcio: 2500 milligrammi

  • Ferro: 120 milligrammi

  • Potassio: 1500 milligrammi

Dimensioni delle porzioni

La moringa può essere un ottimo integratore naturale da includere nella dieta con una dose da 2 a 6 grammi al giorno. Tuttavia, prima di aggiungere integratori alla vostra dieta, consultate un medico. Gli scienziati continuano a studiare i rischi e i benefici della moringa per la salute.

Come usare la moringa

Dopo aver consultato un medico, è possibile assumere capsule di moringa o aggiungere la polvere agli alimenti come ingrediente extra. Molti negozi di alimenti naturali e negozi online offrono questa polvere.

Ecco alcuni modi per utilizzare la polvere di moringa:

  • Cospargere l'insalata o mescolarla al condimento dell'insalata.

  • Frullare nei frullati

  • Mescolare in prodotti da forno come muffin o brownies

  • Mescolare nelle zuppe

  • Preparare il tè di moringa mettendo in infusione le foglie in acqua calda

  • Aggiungere al sugo della pasta, come la marinara o il pesto

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