La dieta keto è una dieta ad alto contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati e con un adeguato apporto di proteine. Mangiando in questo modo si innesca un processo metabolico chiamato chetosi. In poche parole, fa sì che il corpo bruci i grassi invece dei carboidrati per ottenere energia. Nonostante sia attualmente utilizzata come metodo di perdita di peso mainstream, è stata inizialmente sviluppata per gestire le crisi epilettiche nelle persone affette da epilessia.
È importante notare che ciò che si mangia influisce anche sulla salute mentale. Una dieta inadeguata può avere effetti negativi sul corpo. Può portare ad esempio a una scarsa capacità decisionale, alla stanchezza e a una risposta cerebrale lenta.
Come la dieta Keto può ridurre la depressione
È dimostrato che la dieta chetogenica è utile per trattare emicranie, epilessia e morbo di Alzheimer. Alcuni dei modi in cui la dieta allevia la depressione sono:
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Aumentano le sostanze che svolgono un ruolo fondamentale nella gestione dello stress, dell'ansia e dell'umore. Bassi livelli di queste sostanze sono collegati alla depressione clinica. Seguire una dieta chetogenica può aumentare la circolazione delle sostanze che trasmettono i neuroni, migliorando potenzialmente i sintomi depressivi. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche, poiché questo studio è stato condotto solo su animali.
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Miglioramento della funzione mitocondriale. I mitocondri sono la parte delle nostre cellule che genera l'energia necessaria al loro funzionamento. La disfunzione mitocondriale, che è stata collegata alla depressione, ha meno probabilità di verificarsi nelle persone che seguono la dieta chetogenica?
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Riduzione dello stress ossidativo. I composti instabili a cui si è esposti quotidianamente sono chiamati radicali liberi e possono danneggiare le cellule. Questo fenomeno è definito stress ossidativo e può causare diverse malattie. Le persone affette da depressione presentano livelli elevati di stress ossidativo. Le diete chetogeniche possono migliorare l'attività antiossidante dell'organismo, aiutando a invertire alcuni dei danni causati dai radicali liberi nelle cellule.
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Regolazione della funzione dell'insulina. L'ormone che aiuta a gestire i livelli di zucchero nel sangue si chiama insulina. Le diete ad alto contenuto di zuccheri possono causare una resistenza allo zucchero, con conseguente aumento di peso, malattie cardiache e depressione. La dieta chetogenica stabilizza i livelli di zucchero nel sangue, aumentando la sensibilità dell'organismo all'insulina.
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Riduzione dell'infiammazione. Questa risposta immunitaria disfunzionale può rendervi suscettibili a molti altri problemi, tra cui la resistenza all'insulina, lo stress ossidativo e la disfunzione mitocondriale. Tuttavia, una dieta chetogenica può inibire l'infiammazione o migliorare l'infiammazione cronica.
Oltre a prevenire la depressione, è stato riscontrato che una dieta chetogenica aiuta a dormire e a rallentare la crescita delle cellule tumorali. In uno studio, i soggetti che seguono una dieta chetogenica hanno riscontrato una maggiore facilità ad addormentarsi rispetto a quelli che non la seguono. Il tasso di crescita delle cellule tumorali è ridotto, poiché le cellule tumorali si basano sugli zuccheri per prosperare.
Come la dieta Keto può causare depressione
Non tutti si adattano bene alla chetosi. A volte il corpo può manifestare sintomi difficili da gestire, come mal di testa, disturbi del sonno, crampi e affaticamento. Anche se questi sintomi possono risolversi aumentando l'assunzione di liquidi, la loro gestione può portare alla depressione.
Altri problemi causati dalla dieta chetogenica. Sebbene la dieta keto abbia molti potenziali benefici, può causare problemi come carenze di nutrienti, problemi renali, epatici, stitichezza e sbalzi d'umore. Cercate di mangiare molte varietà di frutta e verdura per evitare alcuni dei problemi legati alla dieta keto.
Suggerimenti da considerare?
Dal momento che esistono altri metodi di perdita di peso, si dovrebbe interrompere la keto se si notano nuovi sentimenti di depressione. Tuttavia, se si utilizza la dieta per gestire la glicemia o l'epilessia, è bene consultare il medico per ulteriori indicazioni. Alcune delle strategie che si possono prendere in considerazione se si vuole continuare con la dieta includono:
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Concentratevi su proteine e verdure di alta qualità. Se non state assumendo abbastanza nutrienti che sostengono l'umore, provate a includere nella vostra dieta più alimenti integrali di alta qualità. Gli alimenti ricchi di magnesio, come l'avocado, le mandorle e il cioccolato fondente a basso contenuto di zucchero, possono aiutare a contrastare i sintomi depressivi.
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Prendetevi il tempo necessario e idratatevi bene. Aspettare i primi giorni e assicurarsi di bere molta acqua faciliterà la transizione. Anche gli elettroliti possono aiutare.
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Provate la dieta cheto ciclica (carb cycling). Questa tecnica consente di assumere un giorno alla settimana ad alto contenuto di carboidrati. In questo modo è più facile attenersi alla dieta a lungo termine senza sacrificare gli alimenti preferiti o eliminare i carboidrati.
Se non siete sicuri che la vostra depressione sia stata causata o peggiorata dalla dieta keto, prendete in considerazione l'idea di farvi aiutare da un professionista della salute mentale qualificato. Attualmente non ci sono prove sufficienti per l'uso di questa dieta nei disturbi mentali e non è un'opzione di trattamento raccomandata?
Questa dieta potrebbe non essere adatta a tutti, soprattutto a chi ha condizioni di salute preesistenti. Prima di iniziare un nuovo programma dietetico, consultare il proprio medico.
