Scoprite se è dimostrato che è sicuro seguire una dieta vegana in gravidanza, insieme alle preoccupazioni più comuni al riguardo.
Ci sono alcuni nutrienti essenziali durante la gravidanza che sono più difficili da ottenere da fonti vegetali. Tuttavia, una dieta vegana ben pianificata può fornire tutto ciò di cui si ha bisogno in tutte le fasi della vita, anche in gravidanza o durante l'allattamento?
Inoltre, una dieta con molta frutta e verdura può aiutare a proteggere da alcune complicazioni della gravidanza, come la preeclampsia (pressione alta) e il diabete gestazionale. Una dieta a base vegetale durante la gravidanza può anche ridurre il rischio per il bambino di alcune malattie infantili come asma, eczema, diabete e persino alcuni tipi di cancro.
Se temete di non assumere con la dieta tutti i nutrienti di cui avete bisogno, consultate un dietologo per assicurarvi di assumere tutti i nutrienti essenziali di cui avete bisogno in gravidanza.
Benefici di una dieta vegana in gravidanza
Una dieta vegana può offrire benefici sia a voi che al vostro bambino, tra cui:
Riduzione del rischio di preeclampsia. La preeclampsia è una grave complicazione della gravidanza associata a pressione sanguigna elevata e danni agli organi. Una revisione delle cartelle cliniche di 775 madri vegane attente alla salute che hanno ricevuto una buona assistenza prenatale e hanno integrato la loro dieta con vitamine ha rilevato che solo una ha sviluppato la preeclampsia. La preeclampsia è spesso associata a un rapido aumento di peso e al consumo di alimenti ricchi di grassi saturi. Una dieta vegana sana può proteggere dallo sviluppo della preeclampsia.
Riduzione del rischio di diabete gestazionale. Una dieta vegana ricca di fibre, tra cui frutta, verdura e cereali integrali, e povera di grassi saturi può ridurre il rischio di un eccessivo aumento di peso e di diabete gestazionale. Se si soffre di diabete gestazionale, una dieta vegana può ridurre le probabilità di avere un parto cesareo. Può anche ridurre la necessità di insulina.
Riduzione del rischio di alcuni difetti del tubo neurale e di tumori cerebrali. I difetti del tubo neurale, che sono difetti congeniti del cervello, della colonna vertebrale o del midollo spinale, sono stati associati a un'elevata assunzione di nitrati durante la gravidanza. Poiché i salumi e il pesce affumicato sono le principali fonti di nitrati nella maggior parte delle diete, le diete vegane riducono questo rischio?
Rischi di una dieta vegana in gravidanza
Una dieta vegana in gravidanza deve essere sana, varia e ben pianificata. In caso contrario, è probabile che manchi di nutrienti essenziali. Le diete vegane che mancano di nutrienti come proteine, vitamina B12, vitamina D, calcio, DHA e ferro aumentano il rischio che il bambino abbia un basso peso alla nascita o difetti alla nascita?
Le diete vegane devono includere i seguenti elementi, soprattutto in caso di gravidanza:?
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Vitamina B-12. Non si trova nella maggior parte degli alimenti vegetali, quindi è bene integrarla. La vitamina B-12 è contenuta in tutti gli integratori prenatali standard?
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Ferro. Le fonti di ferro di origine vegetale comprendono alimenti come fagioli, verdure verdi scure, frutta secca, noci e semi. Potrebbe essere necessario integrare il ferro, soprattutto nella seconda metà della gravidanza.
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Nutrienti come lo zinco e lo iodio. Si trovano in alcune verdure e negli integratori prenatali?
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Calcio. Tra le piante ricche di calcio vi sono gli spinaci, le foglie di cavolo e il cavolo riccio.
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Grassi Omega-3. Questi grassi sani si trovano in alimenti come noci, semi di chia e edamame.
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Proteine. Le donne incinte hanno bisogno di circa 70 grammi di proteine al giorno nel secondo e terzo trimestre. Gli alimenti vegetali ad alto contenuto proteico includono fagioli, tofu, cereali integrali e verdure.
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Vitamina D. Se non si ottiene abbastanza vitamina D dalla luce del sole, potrebbe essere necessario un integratore.
Consigli per una dieta vegana sana
Seguite queste linee guida per assicurarvi che la vostra dieta vegana sia sana e soddisfi tutte le vostre esigenze nutrizionali durante la gravidanza:
Mangiare una varietà di alimenti. Assicuratevi che la maggior parte del cibo che mangiate sia minimamente elaborato. Includere molte verdure, frutta e cereali integrali.
Limitare i grassi vegetali. Scegliere con attenzione i grassi vegetali, assicurandosi di assumere molti grassi omega-3. Limitare i grassi trans e gli oli tropicali come l'olio di cocco, di palma e di palmisti.
Assumete una quantità sufficiente di calcio e vitamina D. Mangiate molti vegetali ad alto contenuto di calcio. Nessuna dieta può fornire vitamina D, quindi assicuratevi che i vostri livelli siano adeguati.
Integrare la vitamina B-12. Poiché la vitamina B-12 proviene principalmente da fonti animali, è necessario integrarla regolarmente.?
