La promessa
Mangiare grassi e perdere peso. Questa è la promessa della Dieta della Pancia Piatta.
E ora la parte più importante: Il tipo di grassi è importante. Il piano si concentra sui grassi monoinsaturi, che si ottengono dall'olio d'oliva, dalle noci e da altri alimenti vegetali.
Le autrici Liz Vaccariello e Cynthia Sass, MPH, RD, sostengono che in 32 giorni, seguendo il loro piano, si possono perdere fino a 15 chili e diminuire il grasso della pancia:
-
Mangiare 400 calorie a pasto, quattro volte al giorno (totale giornaliero: 1.600).
-
Non rimanete più di 4 ore senza mangiare.
-
Consumare grassi monoinsaturi a ogni pasto.
Cosa si può mangiare e cosa no
Per prima cosa, mirate al gonfiore per quattro giorni, con l'obiettivo di consumare 1.200 calorie al giorno. Durante questo periodo, non si può aggiungere sale a nessun cibo e si deve evitare di farlo:
-
Gli alimenti trasformati
-
Cibi che possono provocare gas, come i fagioli, i broccoli e le cipolle
-
Carboidrati come pasta, banane e bagel
Bisogna anche bere 2 litri di acqua mescolata con radice di zenzero, cetriolo, limone e foglie di menta, che il libro chiama "acqua impertinente".
Dopodiché, per 4 settimane si segue una dieta in stile mediterraneo con 1.600 calorie al giorno. Il menu comprende piatti come il pollo greco al limone e il cheesecake alla zucca e acero.
Livello di sforzo: Medio
La dieta si allenta un po' dopo 4 giorni. È comunque necessario mangiare spesso, includere grassi monoinsaturi e rispettare con precisione le calorie ogni giorno.
Limitazioni:
I primi 4 giorni sono molto restrittivi. In seguito, è necessario assumere 400 calorie ogni 4 ore e includere grassi monoinsaturi a ogni pasto. Un'agenda fitta di impegni o imprevedibile può rendere questo impegno impegnativo.
Cucinare e fare la spesa:
La dieta comprende ricette, idee per gli spuntini e consigli per ordinare i fast food.
Cibi o pasti confezionati?
Alcune marche di alimenti sono consigliate ma non obbligatorie.
Incontri di persona?
No.
Esercizio:
Non è obbligatorio. Ma il libro include un "allenamento per la pancia piatta" a supporto della dieta.
Consente restrizioni o preferenze dietetiche?
Vegetariani e vegani:
Il piano suggerisce sostituzioni adatte a queste diete.
Dieta a basso contenuto di sale:
Non si deve aggiungere sale a tutto ciò che si cucina. È comunque necessario controllare l'etichetta degli altri alimenti per vedere quanto sodio contengono.
Dieta a basso contenuto di grassi:
Non si tratta di una dieta a basso contenuto di grassi, ma il tipo di grassi è sano per il cuore. Si consumano grassi monoinsaturi a ogni pasto e bisogna fare attenzione alle porzioni per non assumere troppe calorie.
Cos'altro c'è da sapere
Costo:
Nessuno, tranne la spesa. L'olio d'oliva, le noci e l'avocado possono aumentare il conto. Si potrebbe risparmiare riducendo altri alimenti che la dieta non enfatizza.
Supporto:
Si segue questa dieta da soli.
Cosa dice il dottor Michael Smith:
Funziona?
È probabile che mangiando solo 1.600 calorie al giorno si perda peso. Ma perdere 15 chili in 32 giorni è un'impresa enorme.
Per riuscirci e perdere grasso (non peso idrico), dovreste tagliare circa 1.600 calorie dalla vostra dieta ogni giorno! Potreste riuscirci mangiando meno e aumentando l'attività fisica, ma è una richiesta eccessiva per chiunque.
Inoltre, non c'è nulla di magico in questa dieta che porti a una pancia piatta. I grassi monoinsaturi non hanno alcun effetto speciale sul grasso della pancia. Qualsiasi dieta che riduca le calorie e faccia perdere peso farà dimagrire la pancia insieme al resto del corpo.
La dieta raccomanda anche di ridurre gli alimenti ricchi di fibre, come fagioli e broccoli. Sì, possono causare gas, forse anche un po' di gonfiore temporaneo se non si è abituati. Ma questi alimenti sono ottimi per perdere peso e mantenerlo. Le fibre aiutano a sentirsi sazi, quindi si mangia meno.
Se questa dieta vi porta a seguire la dieta mediterranea, allora è un bene. È una strategia vincente, che è stata collegata alla perdita di peso in diversi studi medici.
È utile per alcune condizioni?
Eliminare i grassi saturi (quelli che si trovano più spesso nei prodotti animali come la carne) e sostituirli con grassi monoinsaturi con moderazione è indubbiamente positivo. Aiuta a ridurre il colesterolo "cattivo" LDL e la possibilità di infarto e ictus. È quindi un buon approccio per chi soffre di diabete, pressione alta, colesterolo alto o malattie cardiache.
La perdita di peso aggressiva promessa dal piano è preoccupante e non c'è flessibilità sulle calorie. Chi soffre di diabete dovrebbe seguire questa dieta solo sotto la guida del proprio medico. Dovrete lavorare a stretto contatto per monitorare la glicemia e regolare i farmaci, in modo che la glicemia non si abbassi troppo.
La parola finale
Se non siete pronti a cambiare radicalmente la vostra dieta, cercate altrove per perdere peso. L'estrema riduzione delle calorie prevista da questa dieta rischia di scoraggiarvi anziché farvi dimagrire. Se pensate di essere in grado di farlo, fatelo. Basta avere un piano per attenersi a un piano di perdita di peso più moderato nel lungo periodo.
