Frittata vegetariana
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Le uova sono un'ottima scelta per la dieta keto, e potete fare il pieno di fibre, vitamine e minerali mangiando un'omelette con verdure a basso contenuto di carboidrati. Provate con cipolle, funghi, aglio, spinaci, peperoni e zucca.
Avocado
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È possibile dimezzare un avocado e mangiarlo con un cucchiaio per una colazione veloce e semplice in movimento. Oppure frullarlo con latte di mandorla e cacao in polvere per un frullato ricco e cremoso.
Quiche senza crosta
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Versate le uova, una proteina a scelta (salsiccia, prosciutto, pancetta) e il formaggio in un piatto e infornate per un pasto sostanzioso e leggero come la prima mattina.
Salsiccia
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Aggiungete un po' di salsicce al vostro piatto della colazione per aumentare le proteine senza i carboidrati. Manzo o tacchino vanno bene entrambi, ma assicuratevi che il manzo sia nutrito con erba e non con cereali.
Parfait di yogurt greco
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Ricoprite il vostro yogurt semplice ricco di proteine con un po' di muesli chetogenico e un po' di frutta per una colazione deliziosa. Evitate la frutta ricca di carboidrati, come mele e banane, e limitatevi a un piccolo assortimento di frutta a basso contenuto di carboidrati, come more, lamponi e frutti di bosco.
Pancake alle noci di macadamia
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È vero, potete mangiare keto e avere ancora la vostra pila corta. Il segreto sta nell'eliminare le farine bianche e di frumento a favore di noci macadamia o pecan macinate. Aggiungete qualche goccia di estratto di vaniglia per un tocco di dolcezza.
Uova e pancetta
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Questo classico della colazione è nella lista dei cibi cheto-approvati per i tradizionalisti. Provate la pancetta di tacchino per cambiare le cose o giocate con la preparazione delle uova.
Porridge di semi di lino
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Una ciotola calda di porridge è perfetta per le mattine fresche. I semi di lino sono un sostituto dell'avena cheto-approvato. Mescolateli con latte di cocco, cannella, burro, olio di semi di vinacciolo e 2 cucchiai di mirtilli congelati.
Hash Brown di cavolfiore al Cheddar
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Il cavolfiore tritato è un ottimo sostituto della patata quando si preparano gli hash browns keto. Mescolare il cavolfiore con aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe, aggiungere l'amido di arrowroot, l'olio di avocado e il cheddar a pezzetti. Cuocere in una piastra per waffle o in una teglia per muffin.
Insalata Cobb
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Chi dice che per colazione bisogna mangiare per forza cibi da colazione? Mescolate le vostre verdure a foglia preferite con uova sode, tacchino, prosciutto o pancetta, formaggio a pezzetti, avocado e un mix di aceto e olio per un'insalata Cobb croccante e saziante.