Dall'archivio del medico
In presenza di alcune condizioni mediche, è comune perdere peso senza volerlo. Anche se prima di ammalarsi si avevano dei chili di troppo, la perdita di peso involontaria può diventare un rischio per la salute. A che punto bisogna preoccuparsi?
"Se una persona perde più del 10% del suo peso in un periodo di 6 mesi, la consideriamo a rischio nutrizionale", afferma Marcia Nahikian-Nelms, PhD, RDN, direttrice dei programmi dietetici coordinati presso l'Ohio State University College of Medicine.
Anche se si potrebbe perdere quel 10%, il calo sulla bilancia in un periodo di tempo relativamente breve potrebbe rendere più difficile la guarigione dell'organismo.
"La capacità di superare il trattamento e di guarire dipende dalla massa corporea magra", spiega Nahikian-Nelms. Quando una persona in sovrappeso che lotta contro una malattia ha una perdita di peso non intenzionale, "non perde solo grasso, ma anche muscoli. La perdita di muscolo è ciò che mette davvero a rischio la nutrizione. Influisce sulla forza e sulla funzione del [sistema] immunitario".
Questi sette consigli possono aiutarvi a ridurre al minimo la perdita di peso.
1. Salite regolarmente sulla bilancia.
Può sembrare un'aggiunta a un elenco di cose da fare già lungo quando voi o qualcuno che amate è affetto da una patologia. Ma la perdita di peso può essere facile da ignorare.
"Raccomando ai pazienti di pesarsi regolarmente, almeno ogni settimana, per tenere d'occhio la tendenza", dice Lisa Cimperman, RD, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.
"Se qualcuno non lo fa, i segni di debolezza e affaticamento potrebbero essere i primi ad avvertire che il proprio caro ha perso una quantità significativa di peso".
2. Siate creativi per quanto riguarda i pasti.
Buttate via la nozione di tre pasti quadrati. Aggiungete degli spuntini e mangiate durante la giornata. Cercate di mantenere l'apporto calorico.
3. Fate in modo che ogni boccone conti.
Quando si soffre di una patologia, la perdita di peso può portare alla malnutrizione. Questo accade quando non si assume la giusta quantità di vitamine, minerali e altri nutrienti.
Le persone malnutrite ricoverate in ospedale impiegano più tempo a guarire le ferite, restano più a lungo in ospedale e hanno maggiori probabilità di essere riammesse. Inoltre, sono a rischio di complicazioni post-chirurgiche fino a due-cinque volte superiori.
"Dico sempre ai miei pazienti: "Faremo in modo che ogni boccone o sorso sia ricco di calorie, proteine e altri nutrienti"", afferma Nahikian-Nelms.
4. Fatevi aiutare da un professionista.
Se avete difficoltà a masticare o a deglutire, lavorate con un dietologo su strategie, come la riduzione in purea degli alimenti, per assicurarvi un'alimentazione sufficiente.
"Possiamo cambiare la consistenza degli alimenti e il modo in cui li somministriamo per assicurarci che riceviate i nutrienti di cui avete bisogno", spiega Nahikian-Nelms.
Il medico o il dietologo possono anche suggerire altri modi per ottenere le calorie e i nutrienti di cui il corpo ha bisogno se i pasti e gli spuntini non sono sufficienti.
5. Aumenta l'appetito.
Fate una breve passeggiata ogni giorno. Aumenterà la vostra fame e la vostra energia. Le ricerche lo confermano. Gli studi dimostrano che l'esercizio aerobico ha contribuito ad alleviare la fatica negli adulti durante e dopo il trattamento del cancro. Quindi, quando è possibile, cercate di essere attivi, anche se non lo siete più come prima.
6. Bevete, dopo aver mangiato.
Non bevete acqua prima e durante i pasti. Vi sazierà e mangerete meno. Bevete invece tra un pasto e l'altro, in modo da non ridurre i pasti.
7. Disporre il cibo nel piatto.
Provate questo trucco se assistete una persona cara che ha bisogno di mangiare tutto ciò che le viene servito. Mettete il loro cibo preferito sul lato più lontano del piatto, mentre le altre cose che devono mangiare sono più vicine. Incoraggiateli a iniziare con le cose di cui hanno bisogno e a passare a quelle che gradiscono di più.
