Il pompelmo è un agrume di grandi dimensioni che viene comunemente consumato come parte di una colazione equilibrata. Viene coltivato nelle regioni tropicali ed è di stagione in inverno. È l'unico agrume originario delle Americhe.
Negli Stati Uniti si coltivano oltre 20 varietà di pompelmo. Sono grandi, di colore giallo brillante e crescono in grappoli come l'uva, ma a differenza di quest'ultima, il pompelmo cresce su alberi e non su viti.
Benefici per la salute
Il pompelmo è un frutto ricco di sostanze nutritive. Nonostante abbia relativamente poche calorie, è ricco di sostanze nutritive che aiutano il corpo a prosperare. È stato anche scoperto che ha molti benefici per la salute.
Rafforza il sistema immunitario
Come molti agrumi, il pompelmo è ricco di vitamina C, un nutriente che ha dimostrato di contribuire a rafforzare il sistema immunitario dell'organismo. Il pompelmo è anche ricco di vitamina A, un'altra vitamina che ha dimostrato di aiutare le funzioni immunitarie. Questa potente combinazione potrebbe contribuire a ridurre al minimo il tempo trascorso in malattia.
Aiuta a gestire il peso
L'obesità è un problema medico comune che può portare ad altri problemi, tra cui le malattie cardiache e il diabete di tipo 2. L'eccesso di cibo è uno dei fattori che contribuiscono a questo problema. La sovralimentazione è un fattore che contribuisce all'obesità. Il pompelmo ricco di fibre può contribuire alla gestione del peso rallentando la velocità di digestione del cibo da parte dell'organismo, facendo sentire più sazi e riducendo il desiderio di mangiare troppo.
Riduce il rischio di calcoli renali
I calcoli renali possono essere estremamente dolorosi da eliminare. Le cause dei calcoli renali sono molteplici, tra cui il peso, la dieta e alcuni farmaci. Mangiare pompelmo può aiutare a prevenire i calcoli renali formati dall'accumulo di calcio. L'acido citrico contenuto nel pompelmo può legarsi al calcio in eccesso e aiutare a eliminarlo dall'organismo.
Alimentazione
C'è un motivo per cui il pompelmo viene talvolta definito un superalimento. Oltre agli altri benefici per la salute, una porzione di pompelmo è ricca di vitamine e minerali. Questi includono:
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Vitamina C
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Vitamina A
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Il calcio
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Ferro
Nutrienti per porzione
Mezzo pompelmo medio contiene:
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Calorie: 41
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Grassi: 0 grammi
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Colesterolo: 0 milligrammi
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Sodio: 0 milligrammi
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Carboidrati: 10 grammi
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Fibra: 1 grammo
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Zucchero: 9 grammi
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Proteine: 1 grammo
Cose a cui prestare attenzione
Se si assumono farmaci da prescrizione, chiedere al medico prima di mangiare pompelmo o bere succo di pompelmo. Il pompelmo può avere serie interazioni negative con alcuni farmaci. Tra questi, alcuni farmaci per l'ipertensione, le anomalie del ritmo cardiaco, il colesterolo e l'ansia.
Come la maggior parte dei frutti, anche il pompelmo è relativamente ricco di zuccheri. Sebbene la quantità che si trova in una o due porzioni di pompelmo fresco sia generalmente buona, il contenuto di zucchero può aumentare rapidamente con i succhi di pompelmo.
Come preparare il pompelmo
Il pompelmo si gusta più spesso da solo che in ricette o pasti.
Per mangiare un pompelmo fresco, tagliatelo prima a metà. Poi, con un cucchiaio, scavare i triangoli di frutta carnosa dalla scorza, evitando le pareti amare annidate tra i pezzi di frutta. Il pompelmo può avere un sapore aspro e piccante: cospargendolo con un po' di zucchero si può attenuare il sapore e renderlo più gustoso.
Per altri modi di aggiungere il pompelmo alla vostra dieta, considerate:
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Congelare i pezzi di pompelmo e aggiungerli ai frullati.
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Preparare la salsa di pompelmo come accompagnamento per il pesce
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Aggiunta di pompelmo all'insalata come alternativa salutare al condimento dell'insalata
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Preparare una ciotola di quinoa con pompelmo e avocado
