La frutta ha proteine?
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La frutta potrebbe non essere la prima cosa che viene in mente quando si pensa alle fonti di proteine. Ma se siete alla ricerca di un po' di proteine in più, ogni piccola quantità è importante. Alcuni frutti possono essere un modo dolce per aggiungere una dose extra di questo nutriente alla vostra dieta.
Guava
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La guaiava è uno dei frutti più ricchi di proteine. Ogni tazza ne contiene ben 4,2 grammi. Questo frutto tropicale è anche ricco di vitamina C e di fibre. Tagliatelo a fette o mordetelo come una mela. Si possono mangiare anche i semi e la buccia, così non c'è nulla da pulire!
Avocado
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Preparate un'infornata di guacamole o schiacciate un po' di questo frutto verde sul pane tostato. Una tazza di avocado a fette o a cubetti contiene 3 grammi di proteine. Schiacciata ne fornisce 4,6. Si tratta di una quantità elevata per un frutto. È anche ricco di grassi sani, fibre e potassio, il che lo rende un'aggiunta intelligente a qualsiasi pasto. E sapevate che alcune persone lo mangiano dolce? Provatelo con pesche a fette e miele.
Pompelmo di scimmia
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Questo parente appuntito del fico è diventato un popolare sostituto della carne vegana. Potete arrostire il jackfruit e condirlo come il pollo o il maiale. Poi si possono preparare tacos vegani o curry thailandesi con questo frutto versatile. Sebbene il suo contenuto proteico sia di gran lunga inferiore a quello della carne, il jackfruit è abbastanza ricco di proteine per essere un frutto. Contiene 2,8 grammi di proteine per tazza.
Kiwi
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Il kiwi fornisce circa 2 grammi di proteine per tazza. E non è necessario dedicare molto tempo alla sua preparazione. La buccia si può mangiare tranquillamente. Basta pulirlo bene, poi affettarlo e mangiarlo. La buccia stopposa non vi farà male. Anzi, probabilmente non ne sentirete nemmeno il sapore.
Albicocca
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Una tazza di albicocche affettate contiene 2,3 grammi di proteine. Le albicocche secche sono anche uno spuntino veloce e gustoso. Una porzione da un quarto di tazza vi fornirà 1,1 grammi di proteine. Mangiatele da sole, in un mix di cereali o in un'insalata.
More e lamponi
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Non tutti i frutti di bosco sono grandi fonti di proteine. Ma le more ne hanno ben 2 grammi per tazza. Anche i lamponi sono relativamente ricchi di proteine. Ne contengono circa 1,5 grammi per tazza. Consumateli da soli o aggiungeteli allo yogurt per una colazione ricca di proteine.
Uvetta
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Se la frutta secca è la vostra passione, l'uvetta è una buona scelta per le proteine. Un grammo, ovvero circa 60 di questi piccoli frutti, contiene quasi 1 grammo di proteine. Spuntatela con le noci, cospargetela sulla farina d'avena a colazione o gettatela nell'insalata per un tocco di dolcezza.
Banane
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Sono tecnicamente dei frutti di bosco e hanno molte qualità. Le banane hanno un alto contenuto di potassio, sono comode da consumare in viaggio e, secondo uno studio, possono rifornire il corpo durante l'allenamento tanto quanto una bevanda sportiva. Come se non bastasse, una banana media apporta 1,3 grammi di proteine.
Pompelmo
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Non solo questo agrume è una superstar della vitamina C, ma un pompelmo medio fornisce 1,6 grammi di proteine. Pensate che non vi piacciano? Provate questo: Scaldate un pompelmo tagliato a metà sotto la griglia del forno per 5 minuti per caramellare la parte superiore, poi cospargetelo di cannella macinata e mangiatelo con un cucchiaio.
Arance
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Sono un'altra grande fonte di vitamina C e un'arancia media contiene 1,2 grammi di proteine. Non cercate però il succo per ottenere la maggior parte dei nutrienti. Una tazza ne contiene solo mezzo grammo. Per ottenere tutti i benefici proteici di questo agrume, è necessario affondare i denti nella sua dolce polpa.
Ciliegie
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Questi frutti a nocciolo di colore rosso intenso sono una delle prelibatezze più dolci dell'estate e non sono da meno sul fronte delle proteine. Una tazza di ciliegie snocciolate contiene 1,6 grammi di proteine. Quando non sono di stagione, acquistatele surgelate per frullarle nel vostro frullato.
