Esiste una dieta per la gestione dello stress?
1/16
Lo stress: Tutti ne siamo affetti e il modo in cui lo gestiamo può fare la differenza. La gestione dello stress può essere uno strumento potente per il benessere, perché troppo stress fa male. Esistono molte strategie e una di queste comprende anche l'alimentazione. Continuate a leggere per scoprire come può essere utile una dieta per la gestione dello stress.
Cibi antistress: Come funzionano
2/16
Gli alimenti possono aiutare a domare lo stress in diversi modi. I cibi di conforto, come una ciotola di farina d'avena calda, aumentano i livelli di serotonina, una sostanza chimica calmante del cervello. Altri alimenti possono ridurre i livelli di cortisolo e adrenalina, ormoni dello stress che con il passare del tempo hanno un impatto sull'organismo. Una dieta sana può aiutare a contrastare l'impatto dello stress rafforzando il sistema immunitario e abbassando la pressione sanguigna. Sapete quali sono gli alimenti antistress?
Carboidrati complessi
3/16
Tutti i carboidrati inducono il cervello a produrre più serotonina. Per avere un apporto costante di questa sostanza chimica del benessere, è meglio mangiare carboidrati complessi, che richiedono più tempo per essere digeriti. Tra le scelte migliori ci sono il pane integrale, la pasta e i cereali per la colazione, compresi i fiocchi d'avena di una volta. I carboidrati complessi possono anche aiutare a sentirsi equilibrati stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue.
Carboidrati semplici
4/16
I dietologi di solito raccomandano di stare alla larga dai carboidrati semplici, che comprendono i dolci e le bibite. Tuttavia, in caso di necessità, questi alimenti possono essere utili. Vengono digeriti rapidamente e provocano un picco di serotonina. Tuttavia, non durano a lungo e i carboidrati semplici possono far impennare gli zuccheri nel sangue. Quindi non fateli diventare un'abitudine per alleviare lo stress, ma limitateli.
Arance
5/16
Le arance entrano nella lista per la loro ricchezza di vitamina C. Gli studi suggeriscono che questa vitamina può ridurre i livelli di ormoni dello stress e rafforzare il sistema immunitario. In uno studio condotto su persone con pressione alta, la pressione sanguigna e i livelli di cortisolo (un ormone dello stress) sono tornati alla normalità più rapidamente quando le persone hanno assunto vitamina C prima di un compito stressante.
Spinaci
6/16
Una quantità insufficiente di magnesio può provocare mal di testa e stanchezza, aggravando gli effetti dello stress. Una tazza di spinaci aiuta a fare scorta di magnesio. Non vi piacciono gli spinaci? Altre verdure a foglia verde sono buone fonti di magnesio. Oppure provate i fagioli di soia cotti o un filetto di salmone, anch'essi ricchi di magnesio.
Pesce grasso
7/16
Per tenere sotto controllo lo stress, fate amicizia con i pesci naturalmente grassi. Gli acidi grassi omega-3, presenti in pesci come il salmone e il tonno, possono prevenire l'aumento degli ormoni dello stress e contribuire a proteggere da malattie cardiache, depressione e sindrome premestruale (PMS). Per ottenere un apporto salutare di omega-3, è consigliabile consumare almeno due volte alla settimana almeno 3,5 etti di pesce grasso.
Tè nero
8/16
Bere tè nero può aiutare a riprendersi più rapidamente da eventi stressanti. Uno studio ha confrontato persone che hanno bevuto 4 tazze di tè al giorno per 6 settimane con persone che hanno bevuto un'altra bevanda. I bevitori di tè hanno riferito di sentirsi più tranquilli e di avere livelli più bassi di cortisolo, l'ormone dello stress, dopo situazioni stressanti.
Pistacchi
9/16
I pistacchi, così come altre noci e semi, sono buone fonti di grassi sani. Mangiare ogni giorno una manciata di pistacchi, noci o mandorle può aiutare a ridurre il colesterolo, ad attenuare l'infiammazione delle arterie cardiache, a diminuire la probabilità di diabete e a proteggere dagli effetti dello stress. Non esagerate, però: Le noci sono ricche di calorie.
Avocado
10/16
Uno dei modi migliori per ridurre l'ipertensione è assumere una quantità sufficiente di potassio, e mezzo avocado ne contiene più di una banana di medie dimensioni. Un po' di guacamole, a base di avocado, può essere una buona scelta quando lo stress ci fa venire voglia di un piatto ad alto contenuto di grassi. Gli avocado sono però ricchi di grassi e calorie, quindi è bene fare attenzione alle porzioni.
Mandorle
11/16
Le mandorle sono ricche di vitamine utili: la vitamina E, che rafforza il sistema immunitario, e le vitamine del gruppo B, che possono rendere più resistenti in caso di stress o depressione. Per ottenere questi benefici, mangiatene un quarto di tazza ogni giorno.
Verdure crude
12/16
Le verdure crude croccanti possono aiutare ad alleviare lo stress in modo puramente meccanico. Sgranocchiare bastoncini di sedano o di carota aiuta a liberare la mascella serrata, allontanando la tensione.
Spuntino prima di andare a letto
13/16
I carboidrati al momento di andare a letto possono accelerare il rilascio della sostanza chimica cerebrale serotonina e aiutare a dormire meglio. Poiché i pasti pesanti prima di andare a letto possono scatenare bruciori di stomaco, limitatevi a qualcosa di leggero.
Latte
14/16
Un altro antistress è l'antico bicchiere di latte caldo. Le ricerche dimostrano che il calcio attenua l'ansia e gli sbalzi d'umore legati alla sindrome premestruale. I dietologi di solito raccomandano il latte scremato o a basso contenuto di grassi.
Integratori a base di erbe
15/16
Esistono molti integratori a base di erbe che sostengono di combattere lo stress. Uno dei più studiati è l'erba di San Giovanni, che ha mostrato benefici per le persone con depressione lieve o moderata. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, l'erba sembra anche ridurre i sintomi dell'ansia e della sindrome premestruale. Ci sono meno dati sulla radice di valeriana, un'altra erba che si dice abbia un effetto calmante. Informate il vostro medico di tutti gli integratori che assumete, in modo che possa verificare eventuali interazioni.
Rilassarsi con l'esercizio fisico
16/16
Oltre a modificare la dieta, una delle migliori strategie per combattere lo stress è iniziare a fare esercizio fisico. L'esercizio aerobico aumenta la circolazione dell'ossigeno e stimola l'organismo a produrre sostanze chimiche benefiche chiamate endorfine. Puntate a 30 minuti di esercizio aerobico tre o quattro volte alla settimana. Se non siete ancora attivi, comunicate al vostro medico curante la vostra intenzione di iniziare a fare esercizio: farà il tifo per voi e si assicurerà che siate pronti a muovervi.
