La storia di Jennifer: Il successo finale
Mamma newyorkese elimina gli ostinati chili di troppo
Di Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Dall'archivio del medico
Jennifer voleva solo perdere dai 10 ai 15 chili. Ma erano anni che cercava di perdere quegli stessi pochi chili.
"Continuavo a fallire perché prima di entrare in WLC non sapevo come mangiare!", ammette la 39enne newyorkese, madre di un bambino.
Jennifer non è una di quelle persone che hanno seguito tutte le diete conosciute dall'uomo. In effetti, aveva provato solo un altro programma formale e lo aveva trovato noioso.
Poi, racconta, "lo scorso autunno ho visto una pubblicità di un medico mentre guardavo il baseball e, mentre navigavo sul sito, mi sono imbattuta nel WLC e ho pensato: "Perché no?"".
Imparare sempre
Ringiovanire e avere un bell'aspetto nei vestiti erano le motivazioni principali che hanno spinto Jennifer a iscriversi al WLC, ma quello che ha ottenuto è stato molto di più.
"È un processo di apprendimento e sto ancora imparando, ma ora ho gli strumenti necessari per raggiungere e mantenere un peso sano per il resto della mia vita", dice.
Dopo aver aderito al programma, si è resa conto che le sue porzioni erano decisamente fuori linea e che mangiava troppi grassi e pochi carboidrati. Ora sa come dovrebbe essere una porzione e comprende l'importanza di tenere un diario.
"Il diario mi ha reso consapevole di ciò che mangio", dice.
Inoltre, "il feedback, i suggerimenti, le idee e il sostegno morale della comunità, nonché le informazioni contenute nelle newsletter e nelle rubriche sono stati estremamente preziosi", afferma Jennifer. Non solo, ma la comunità del WLC le ha regalato momenti di divertimento e cameratismo da far morire dal ridere.
Cambiamenti nello stile di vita
Da quando si è iscritta al programma in ottobre, Jennifer ha aggiunto i cereali integrali alla sua dieta. Ha rinunciato facilmente a cibi grassi come il burro, le patatine fritte e le patate fritte... ma a volte non può fare a meno di mangiare i calamari fritti!
"Mi piace la flessibilità del programma WLC e il modo in cui mi ha insegnato a mangiare correttamente e a bilanciare le calorie", dice. "Mi ha anche mostrato come inserire i piaceri del palato nel mio programma e, a mio parere, la possibilità di includere i propri cibi preferiti è uno degli aspetti migliori del programma WLC".
Un anno fa, non possedeva una bilancia e si limitava a fare il "test della cerniera" per vedere se i vestiti le stavano bene. Ora ritiene che le pesate settimanali siano fondamentali per tenere sotto controllo il peso.
La routine del fitness
Il fatto che Jennifer, una donna di città, non possieda un'auto ha aiutato i suoi sforzi per perdere peso. Oltre a camminare a Brooklyn con il figlio di 23 chili legato alla schiena in un marsupio, Jennifer si è innamorata del Pilates.
"Il programma mi ha reso molto più consapevole di fare esercizio fisico e di conseguenza ho scoperto una passione per il Pilates", che pratica sia a casa che in palestra.
I consigli di Jennifer per il successo
Un grande segreto del suo successo, dice, è stato entrare in contatto con i segnali di fame e sazietà del suo corpo.
"Seguire il programma e il mio piano alimentare mi ha aiutato a riconoscere la fame e la sazietà in modo da non richiedere più uno sforzo cosciente, ma da diventare una nuova e sana abitudine", dice.
Si è anche resa conto che le sue voglie di cibo raramente hanno a che fare con la fame: "Se mi viene voglia di cioccolato, mastico una gomma, bevo un bicchiere d'acqua o faccio qualcosa per distrarmi finché la voglia non passa".
Se volete avere successo nella perdita di peso, non arrendetevi mai e non smettete di imparare, consiglia Jennifer.
Nome:
Jennifer
Età:
39
Altezza:
5' 1/2"
Perso: 13 libbre
in 5 mesi con il programma della clinica per la perdita di peso del medico
