Cambiate il riso
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Passate un cespo di cavolfiore nel frullatore per creare un'alternativa al riso non amidaceo. In questo modo si sostituisce un cereale raffinato e ricco di carboidrati con una verdura ricca di fibre.
Scegliete lo yogurt greco
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Gli yogurt aromatizzati sono ricchi di zuccheri extra. Potete soddisfare la vostra voglia di dolce aggiungendo frutta fresca e cannella allo yogurt normale. Lo yogurt greco ha meno carboidrati e più proteine rispetto agli altri yogurt, il che fa sì che ci si senta sazi più velocemente con un minore picco di glucosio.
Optate per l'avena normale
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Può sembrare più veloce scegliere una confezione di farina d'avena aromatizzata per la colazione, ma ci vuole circa la stessa quantità di tempo per preparare la propria ciotola. Sia quelli istantanei che quelli di una volta vanno bene, basta che siano aromatizzati con burro di arachidi naturale, cannella, frutta fresca o noci.
Sostituire la frutta a guscio
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La granola sembra una scelta salutare da prendere al volo, ma spesso i panetti già pronti contengono zuccheri e grassi aggiunti. Le noci miste sono altrettanto valide per uno spuntino da viaggio e aiutano anche la salute del cuore.
Saltate le bevande zuccherate
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Se siete abituati a consumare succhi di frutta o soda, potete soddisfare la vostra voglia prendendo un seltz aromatizzato. La maggior parte delle opzioni non contiene zucchero, ma se avete bisogno di un po' più di dolcezza nella vostra bevanda, alcune sono dotate di un tocco di vera frutta spremuta.
Preparate il vostro sugo per la pasta
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Controllate le etichette: La stragrande maggioranza dei sughi per la pasta già pronti include lo zucchero tra gli ingredienti. Farlo da soli è facile e di solito non richiede altro che pomodori, olio, aglio, cipolla, erbe e spezie. Potete anche cercarne uno che non abbia lo zucchero come ingrediente principale.
Provate gli spaghetti vegetariani
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Per accompagnare il sugo fatto in casa, saltate gli spaghetti di farina e utilizzate invece zucchine o zucca. Le sottili strisce di queste verdure sono il contenitore perfetto per qualsiasi delizioso condimento a base di verdure che volete traghettare in bocca.
Schiacciare una banana
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Una volta schiacciate e congelate, le banane sono un ottimo sostituto del gelato. Una banana spalmata su pane tostato integrale è un'ottima alternativa alla marmellata ricca di zuccheri. Allo stesso modo, il burro di arachidi e la banana schiacciata sono un'ottima alternativa al burro di arachidi e alla marmellata.
Preparate il vostro condimento
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Quando preparate un semplice condimento per l'insalata usando solo pochi ingredienti come olio, aceto e spezie, non solo eliminate lo zucchero extra, ma saltate anche i grassi e il sodio.
