Cosa sono le banane?
Le banane sono una fonte gustosa e conveniente di alcuni importanti nutrienti. Le popolazioni coltivano questo frutto tropicale fin dall'antichità e i suoi benefici per la salute sono stati promossi da più di un secolo.
Potete mangiare le banane crude o mescolate al vostro frullato preferito. Si possono gustare panini al burro di arachidi e banana fatti in casa, pane alla banana o muffin alla banana. Le possibilità sono numerose.
Inoltre, le banane:
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Si possono trovare tutto l'anno nel negozio di alimentari
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Sono facilmente immagazzinabili
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Sono forniti nella loro custodia gialla per il trasporto quando si è in viaggio
Benefici delle banane per la salute
Potente potassio: una banana media ne fornisce 450 milligrammi, pari al 13% del fabbisogno giornaliero. Questo minerale è un elemento importante per la salute del cuore. Gli alimenti ricchi di potassio aiutano a gestire la pressione sanguigna perché aiutano a eliminare più sodio quando si fa pipì. Inoltre, il potassio rilassa le pareti dei vasi sanguigni, contribuendo ad abbassare la pressione.
Inoltre, il potassio:
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Può ridurre il rischio di ictus
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Può aiutare a mantenere le ossa sane con l'avanzare dell'età
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Aiuta i muscoli a lavorare meglio
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Può aiutare a prevenire i calcoli renali
Ma se avete problemi ai reni, troppo potassio non fa bene. Consultate il vostro medico per sapere quanto dovreste assumerne.
Una festa di fibre: non è un segreto che la giusta quantità di fibre nella dieta faccia bene. Una banana matura di media grandezza ne fornisce 3 grammi. Si tratta di circa il 10% del fabbisogno giornaliero.
La maggior parte della fibra contenuta nelle banane è chiamata fibra solubile. Può contribuire a tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione sanguigna e ad attenuare le infiammazioni.
Le banane verdi sono ricche di una sostanza chiamata amido resistente. Si comporta come una fibra insolubile, che può aiutare a far funzionare al meglio l'intestino. L'amido resistente aiuta anche a ridurre la glicemia.
In generale, gli alimenti ricchi di fibre fanno sentire sazi senza calorie extra. Questo li rende anche una buona scelta se si vuole perdere qualche chilo.
Una pancia più felice: sembra che le banane facciano bene anche alla pancia.
Il frutto giallo è una fonte di prebiotici. Si tratta di carboidrati che non vengono digeriti, ma sono una fonte di cibo per i più popolari probiotici. Sono i batteri buoni che si trovano nell'intestino.
È inoltre provato che i probiotici possono aiutare a contrastare la fastidiosa diarrea che compare dopo l'assunzione di alcuni antibiotici.
Possono anche aiutare:
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Migliora le infezioni da lievito e del tratto urinario (UTI)
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Tratta alcune infezioni gastrointestinali
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Alleviare la sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
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Riduce l'intolleranza al lattosio
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Lavorare su alcuni sintomi di allergia
I probiotici possono persino contribuire a rendere meno gravi il raffreddore e l'influenza.
La giusta quantità di carboidrati: come tutti i frutti, le banane contengono carboidrati. Ma non così tanti da impedire ai diabetici di gustarle. Chi soffre di diabete può consumare mezza banana quando ha bisogno di uno spuntino.
Inoltre, non fanno saltare una dieta a basso contenuto di carboidrati. Una banana media ne contiene circa 27 grammi.
Recupero più rapido durante l'allenamento: Le ricerche suggeriscono che le banane possono anche aiutare a riprendersi da allenamenti faticosi. Uno studio afferma che i ciclisti maschi che hanno mangiato una banana prima di pedalare sono andati più veloci e hanno avuto un recupero più rapido rispetto a quelli che hanno bevuto solo acqua.
I nutrienti della banana
Le banane contengono numerose vitamine e minerali.
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Vitamina B6: una banana media fornisce circa un quarto della vitamina B6 che si dovrebbe assumere ogni giorno. Aiuta il metabolismo. Svolge inoltre un ruolo importante nello sviluppo del cervello durante la gravidanza e l'infanzia, oltre che nella salute del sistema immunitario.
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Vitamina C: Si dovrebbe puntare a 75-90 milligrammi al giorno. Quindi, con circa 10 milligrammi, la banana del mattino può essere un buon punto di partenza. La vitamina C aiuta a proteggersi dai danni causati dai cosiddetti radicali liberi. Si tratta di reazioni del nostro corpo al cibo che mangiamo, al fumo di sigaretta, ai pesticidi e ad altri elementi potenzialmente dannosi. La vitamina C aiuta anche il sistema immunitario a funzionare meglio e può aiutare a guarire meglio.
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Magnesio: questo minerale aiuta a controllare la pressione sanguigna e la glicemia e mantiene le ossa forti. Una banana fornisce l'8% del fabbisogno.
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Vitamina A: questa vitamina è utile per la vista e può contribuire a proteggere dal cancro.
